Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla kogoś kto lubi suche ciasta i nie przepada za dżemem w cieście.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2422
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1557
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 562
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3699
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1462
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2422
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1557
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 562
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3699
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1462
15
REKLAMA
Przekąski
Pleśniak
KasiaAsia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- twarde masło, 10 dkg
- twarda magraryna, 10 dkg
- jajka, 4 duże lub 5 małych
- mąka, 3 szklanki
- proszek do pieczenia, 1 i 1/2 łyżeczki
- cukier, 2 łyżki + 3/4 szklanki
- śmietana kwaśna 18%, 3 łyżki
- sól, szczypta
- kakao, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Masło i margaryna, żółtka, 2 łyżki cukru, szczyptę soli. Wyrabiać ciasto. Jak będzie za suche, dodać trochę śmietany. Wyrobione ciasto podzielić na trzy części. Dwie jasne wsadzić do osobnych woreczków. Do jednej dodać łyżkę kakao i łyżkę śmietany, wyrobić brązowe ciasto. Wsadzić do osobnego woreczka. Wszystkie trzy woreczki wsadzić do zamrażalnika na kilka godzin alby stwardniało.
2
Białka ubić na sztywno, dodając powoli 2/3 szklanki cukru.
3
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Najpierw zetrzeć jedną jasną część ciasta na dużych łezkach. Rozsypać na całej powierzchni blachy. Następnie zetrzeć ciemną część ciasta. Także rozsypać na całej powierzchni, na jasnym cieście.
4
Następnie łyżką położyć ubitą pianę z białek, delikatnie rozprowadzić na całej powierzchni blachy.
5
I na końcu na tą pianę zetrzeć ostatni kawałek jasnego ciasta i delikatnie po pianie rozsypać, na całej powierzchni blachy. Ja zawsze ścieram ciasto na talerz, a następnie delikatnie rozsypuję na blasze.
6
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170-180 stopni. Pieczemy około 50-60 minut.
7
Polecam sprawdzić patyczkiem do szaszłyków, czy w środku jest upieczone. Wbić go w środek, i jak po wyciągnięciu będzie wilgotny to jeszcze piec. Ja piekę zawsze w temperaturze 160-170 stopni, bo nie jestem pewna piekarnika, piecze się trochę dłużej ale się nie przypala.