Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Pleśniak

06.02.2013 Odsłon: 7204
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
KasiaAsia
KasiaAsia

Dla kogoś kto lubi suche ciasta i nie przepada za dżemem w cieście.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kapusta pekińska z płatkami owsianymi

Dania główne kapusta pekińska z płatkami owsianymi

Dzisiaj w roli głównej kapusta pekińska. Pekinka raczej kojarzy się z surówką...

Odsłon: 2602

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 1087

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 4886

30 min
18
wmk
wmk
Zupy

Krupnik na wędzonce

Zupy Krupnik na wędzonce

Bardzo smaczna, a zarazem rozgrzewająca i pożywna zupa na każdą okazję.

Odsłon: 393

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 860

30 min
9

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Dania główne Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Dzisiaj zapraszam na kawałki kurczaka skąpane w sosie śmietankowym z dodatkie...

Odsłon: 10917

15 min
33
Przekąski
Pleśniak
Autor:
KasiaAsia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • twarde masło, 10 dkg
  • twarda magraryna, 10 dkg
  • jajka, 4 duże lub 5 małych
  • mąka, 3 szklanki
  • proszek do pieczenia, 1 i 1/2 łyżeczki
  • cukier, 2 łyżki + 3/4 szklanki
  • śmietana kwaśna 18%, 3 łyżki
  • sól, szczypta
  • kakao, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Masło i margaryna, żółtka, 2 łyżki cukru, szczyptę soli. Wyrabiać ciasto. Jak będzie za suche, dodać trochę śmietany. Wyrobione ciasto podzielić na trzy części. Dwie jasne wsadzić do osobnych woreczków. Do jednej dodać łyżkę kakao i łyżkę śmietany, wyrobić brązowe ciasto. Wsadzić do osobnego woreczka. Wszystkie trzy woreczki wsadzić do zamrażalnika na kilka godzin alby stwardniało.

2

Białka ubić na sztywno, dodając powoli 2/3 szklanki cukru.

3

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Najpierw zetrzeć jedną jasną część ciasta na dużych łezkach. Rozsypać na całej powierzchni blachy. Następnie zetrzeć ciemną część ciasta. Także rozsypać na całej powierzchni, na jasnym cieście.

4

Następnie łyżką położyć ubitą pianę z białek, delikatnie rozprowadzić na całej powierzchni blachy.

5

I na końcu na tą pianę zetrzeć ostatni kawałek jasnego ciasta i delikatnie po pianie rozsypać, na całej powierzchni blachy. Ja zawsze ścieram ciasto na talerz, a następnie delikatnie rozsypuję na blasze.

6

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170-180 stopni. Pieczemy około 50-60 minut.

7

Polecam sprawdzić patyczkiem do szaszłyków, czy w środku jest upieczone. Wbić go w środek, i jak po wyciągnięciu będzie wilgotny to jeszcze piec. Ja piekę zawsze w temperaturze 160-170 stopni, bo nie jestem pewna piekarnika, piecze się trochę dłużej ale się nie przypala.