Serowe ciągutki

Przygotowanie

1. 

   Ser pokroić w słupki o grubości 3 cm.

2. 

   Jajko lekko ubić. Na oddzielne talerzyki wysypać makę i tartą bułkę. Na patelni rozgrzać sporą ilość oleju.

3. 

   Ser najpierw panierować w mące, potem w jajku i następnie w bułce tartej. Od razu kłaść na gorący tłuszcz i smażyć co jakiś czas obracając tak by całe paluszki były jednolicie rumiane.

4. 

   Zdjąć z patelni, położyć na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, by usunąć nadmiar tłuszczu.

5. 

   Najlepiej podawać z bagietką i konfiturą ew żurawiną