Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Śledź z kiełkami kapusty czerwonej

14.02.2018 Odsłon: 332
5.0 (2 oceny)
15 min
3-4 os.
Semini
Semini

Coś postnego: śledź, coś zdrowego: kiełki. Razem: super smaczna odsłona śledzia!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wjosna
wjosna
Dania główne

Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Dania główne Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...

Odsłon: 2314

15 min
4
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 448

15 min
4
Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Parzucha

Zupy Parzucha

Parzucha to zupa z mojego dzieciństwa. To jedna z tradycyjnych zup z woj. kuj...

Odsłon: 636

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 795

15 min
10
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.

Odsłon: 417

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka dla każdego

Sałatki Sałatka dla każdego

Świeże warzywa, smaczny ser feta, delikatne tortellini, do pracy , na drugie...

Odsłon: 173

15 min
2
Przekąski
Śledź z kiełkami kapusty czerwonej
Autor:
Semini
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kiełki kapusty czerwonej - 1 słoik
  • Śledź solony filet 4 sztuki
  • Cebula czerwona 1/2
  • śliwki suszone 1 garść + wino do namoczenia
  • Gałka muszkatołowa, pieprz, olej
Sposób przygotowania:
1

Parę godzin wcześniej - namoczyć śliwki w czerwonym winie. Śledzie namoczyć w wodzie, aby nie były strasznie słone.

2

1. Pokroić śledzia, wrzucić go do miski, posypać świeżo mielonym pieprzem i gałką, polać olejem, wymieszać, odstawić. 2. Pokroić odsączone śliwki, dodać do śledzi, wymieszać. 3. Dodać połowę kiełków, wymieszać, odstawić. 4. Przed podaniem domieszać do miski resztę kiełków – wtedy zachowają charakterystyczną sprężystą strukturę.

3

Jak przygotować kiełki kapusty w kiełkownicy słoikowej? 1. Wsypać nasiona do słoika, zalać wodą, zakręcić 2. Namoczyć przez 4-6 godzin 3. Odlać wodę nie odkręcając nakrętki 4. Postawić słoik na ukos w ciepłym miejscu 5. Kilka razy dziennie przepłukiwać wodą 6. Po 5-6 dniach kiełki są gotowe.