Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj polecam coś dla smakoszy wątroby , przepis na torcik z wątroby. Przepis prosty tylko tym razem przygotowany z mąki gryczanej. Oczywiście z mąki pszennej wychodzi inaczej, ale za to ten jest zdrowszy. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blender, miska, patelnia, łyżka, nóż, szklanka, tarka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2054
36
Desery
Deser włoski tiramisu.
Bardzo smaczny Włoski deser tiramisu. Deser na bazie ubitej śmietany i serka...
Odsłon: 172
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2054
36
Desery
Deser włoski tiramisu.
Bardzo smaczny Włoski deser tiramisu. Deser na bazie ubitej śmietany i serka...
Odsłon: 172
3
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Wątrobowy torcik
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na placki;
- 1/2 kg. wątróbki drobiowej,
- 1/2 litra mleka,
- 5 jajek,
- 1 cebula,
- 2 szkl. maki gryczanej, ( szkl. o poj. 200 g. ),
- olej do smażenia,
- Składniki farszu;
- 5 jajek,
- 2 duże marchewki,
- cebula,
- olej,
- majonez,
- 200 g. startego sera żółtego,
- sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1
Wątróbkę po oczyszczeniu umyć, osuszyć i zblendować na jednolitą masę. Cebulę po obraniu zetrzeć na tarce dodać do masy i wymieszać. Wbić jajka, wlać mleko i dodać mąkę, dodać sól i pieprz do smaku. Całość wymieszać do połączenia składników. Z masy smażyć placki na rozgrzanym oleju z każdej strony. Po usmażeniu placków przygotować farsz; farsz 1) Jajka po ugotowaniu obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach , dodać 3 łyżki majonezu sól i pieprz do smaku i wymieszać. farsz 2) Cebulę po obraniu pokroić w kostkę, podsmażyć do zeszklenia na oleju, dodać starta na tarce o duzych oczkach marchewkę , dusić na małym ogniu do miękkości - mieszając. Składanie tortu; Na talerzu ułożyć jeden placek , posmarować farszem nr. 2, nałożyć drugi placek i znowu farsz nr. 2, nałożyć trzeci placek posmarować farszem nr. 1, znowu placek i znowu farsz nr. 1 i ostatni placek który smarujemy majonezem i obficie posypujemy startym żółtym serem. Wkładamy do lodówki do schłodzenia. Smacznego
2
Przygotowanie farszu.
3
Smażenie placków.
4
Składanie tortu.
5
Torcik w przekroju. Smacznego