Name: Wyjątkowy śledź w galarecie kwaśno-słodkiej
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 1 kg tuszek śledziowych (świeżych); 2 cebule; Mąka pszenna, olej do smażenia ryby; 1 litr wody; 250 ml Żywego Octu Cydrowego-Jabłkowego lub z Owoców Dzikiej Róży od Octovnia; 8 łyżeczek cukru; 1 łyżeczka soli; 6 liści laurowych, 6 ziaren ziela angielskiego, 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu; 2 łyżki żelatyny

Z tuszek usunąć kręgosłupy i pokroić w „kęsy”. Obtoczyć w mące i smażyć na gorącym oleju na złoty kolor. Odłożyć na papierowy ręcznik. Cebule pokroić w piórka i usmażyć, również na złoty kolor. Do dwóch litrowych słoików przełożyć śledzie z cebulą.

Wyjątkowy śledź w galarecie kwaśno-słodkiej

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Śledź w oleju wigilijny

Tort makaronowy

Domek z piernika

Indyk świąteczny

Sałatka z łososiem

Ostatnio komentowane przepisy

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Śledź w oleju wigilijny

Tort makaronowy

Domek z piernika

Indyk świąteczny

Sałatka z łososiem

Wyjątkowy śledź w galarecie kwaśno-słodkiej

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy