Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne i zdrowe
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136410
303
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 392
3
80
18
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1473
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136410
303
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 392
3
80
18
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1473
6
REKLAMA
Przekąski
Zupa krem z pieczonej papryki z soczewicą
golona102
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Papryka czerwona, 4
- pomidory w puszce, okolo 0.6 litra
- chilli, zalezy od mocy
- cebula, 3
- czosnek, wedle upodobań
- bulion warzywny, 0.5 litra
- liść laurowy, 3
- bazylia, jak kto lubi
- soczewica, niecała szklanka
- oliwa, do smażenia i pieczenia
- papryka w proszku, lyżka
- śmietana, opcja
Sposób przygotowania:
1
Paprykę opalamy na gazie lub pieczemy w piekarniku, aż będzie prawie spalona. Wkładamy od razu do pojemnika i przykrywamy folią, aby skórka łatwiej nam zeszła. Na około 20 minut. Obieramy skórkę i wyciągamy gniazda nasienne.
2
Soczewicę wieczorem moczymy jak fasolę aby na następny dzień ugotować. Nie rozgotować.
3
No i zabieramy się do zupy, czyli otwieramy piwko bo w kuchni jak to w kuchni pewnie jest gorąco. Po ochłodzeniu organizmu :), trzeba zeszklić cebulkę, dodajemy, liść laurowy, czosnek i chilli, smażymy, w końcowej fazie dodajemy paprykę w proszku i mieszamy aby sie nie spaliło to wszystko, nie zapominając o uzupełnianiu płynów w organiżmie, wiadomo w kuchni jest gorocą :).
4
Dodajemy pomidory troszkę niech pobulboczą i możemy wlać bulion. Niech to się zagotuje i gotuje około 30 minut, prawda jest taka że im dłużej pomidory sie gotują tym bardziej smakują, ale zarymowałem :) wiadomo uzupełnianie płynów musi być częste i jak najbardziej właściwe. Oczywiście mówię o organiżmie :) Ale trzeba też uważac na zupe aby sie nie przypaliła, więc czasem można też dolac wodę.
5
Następnie dodajemy obraną wczesniej paprykę i gotujemy jeszcze około 10 minut. Wadomo, sól pieprz do smaku, płyny w organiżmie też raczej i ściągamy z ognia. Dodajemy bazylię
6
Używając blendera robimy sliczny kremik. Znowu na gaz i dodajemy soczewiće, zagotować. Podawać, jeśc. Mozna podać ze śmietanką na wierzchu. Aczkolwiek wcześniej spożywane płyny które są organiżmie moga śmietanki nie lubić.
7
SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!