Katalog artykułów

W dawnych czasach żadne podniosłe wydarzenie nie mogło obyć się bez tego trunku. Poprawiał humory i rozgrzewał ucztujących biesiadników, przypisywa...

Smalec to produkt, wokół którego narosło wiele mitów. Większość osób postrzega go jako coś niezdrowego i sprzyjającego tyciu, choć w rzeczywistości...

Wystarczy tylko łyżeczka, żeby odmienić smak potrawy na lepszy. Co to jest pasta miso? To przysmak kuchni azjatyckiej, który coraz częściej używany...

Jeśli lubisz piłkę nożną, to na pewno interesujesz się też Mundialem w Katarze. Tegoroczne mistrzostwa odbywają się na Półwyspie Arabskim, słynącym...

Naturalne barwniki do jedzenia to doskonała alternatywa dla tych dostępnych na półkach sklepowych. Są one znacznie bezpieczniejsze dla zdrowia, a d...

Czy wiesz, że kolor żółtka w jajku ma znaczenie? Sprawdzamy, które zabarwienie świadczy o najwyższej wartości odżywczej. Dowiedz się również, co je...

Aromatyczne przyprawy sprawiają, że nawet z najprostszych produktów można wyczarować wyśmienite potrawy. Co więcej, ich dodatek świetnie wpływa na...

To jedno z tych warzyw, które Polacy jadają codziennie. Przyrządzają je niemal automatycznie i rzadko zastanawiają się, w jaki sposób ugotować ziem...

Proso zyskuje coraz większą popularność, zwłaszcza ze względu na swoje prozdrowotne właściwości i brak zawartości glutenu. Kto powinien je jeść i c...

Czarny czosnek nie cieszy się popularnością na polskich stołach. A to wielka szkoda, ponieważ jest on niezwykle ciekawym produktem. Czy warto dodaw...

We współpracy z firmą Sokołów w październiku przygotowaliśmy kolejną edycję plebiscytu. Tym razem poprosiliśmy naszych użytkowników o podzielenie s...

Polacy uwielbiają sycące i rozgrzewające obiady. Nic dziwnego, że chętnie sięgają po różnego rodzaju zapiekanki i faszerowane warzywa. Ich miłośnic...

Planując codzienne posiłki, warto zadbać o to, by były one zbilansowane oraz dostarczyły ci niezbędnych wartości odżywczych. W zdrowej diecie z pew...

Czy wiesz, co to jest tarnina? Właściwości owoców tej rośliny są naprawdę imponujące. Mogą pomóc w leczeniu biegunki czy chorób układu moczowego. I...

Kapusta czerwona to popularny składnik w polskiej tradycji kulinarnej. Można z niej wyczarować cały ogrom smacznych frykasów, w tym surówki, gołąbk...

Żyjemy w czasach, w których przepływ towarów pomiędzy państwami jest bardzo swobodny. W konsekwencji sklepowe półki wręcz uginają się pod ciężarem...

Chwasty to jedna z największych bolączek ogrodników. Okazuje się jednak, że większość z nich jest jadalna, dzięki czemu można wykorzystać je w kuch...

Wątroba to największy narząd miąższowy w ludzkim ciele. Wśród jej najważniejszych funkcji wymienia się wspomaganie trawienia, filtrację, magazynowa...

Czarniak to ryba, która nie cieszy się w Polsce zbyt dużą popularnością. Na szczęście trend ten zaczyna się powoli zmieniać i coraz częściej można...

W 465. odcinku autorskiego programu „Ewa Gotuje” prowadząca przyrządzi dania inspirowane kuchnią polską. Nie zabraknie wybornej sztuki mięsa, rozgr...

W kuchni Ewy Wachowicz królują sezonowe dania. Dlatego w najnowszym, 465. odcinku jej autorskiego programu nie mogło zabraknąć pysznego ciasta z ow...

Nie bez powodu specjały kuchni żydowskiej zyskały w ostatnim czasie tak szerokie grono fanów – nie dość, że wyróżniają się one wyrazistym smakiem,...

Jesień to czas wzmożonych zachorowań oraz częstych spadków energii. Wpływ na ten stan rzeczy ma co najmniej kilka czynników, w tym to, co ląduje na...

W Polsce najpopularniejsze mięsa to z pewnością drób – reprezentowany głównie przez kurczaki, ale czasem też indyki – oraz wieprzowina. Jednak istn...

Kolacja stanowi ważną część codziennej diety – powinna być odżywcza, lekkostrawna i sycąca, a także zapewniać spokojny i regenerujący sen. Jak przy...

Trudno wyobrazić sobie kulinarną codzienność bez cebuli. Choć to warzywo ma bardzo charakterystyczny zapach i smak, to jednak jest uwielbiane prawi...

Ewa Wachowicz w swoim autorskim programie lubi sięgać do przepisów inspirowanych tradycyjną, polską kuchnią. W 465. odcinku przedstawi swoim widzom...

Żurawina stanowi doskonały kwaśny dodatek do dań mięsnych - w szczególności tych pieczonych. Jednak jej kwaskowaty posmak to nie jedyny powód, dla...