Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kąski piwne to naprawdę szybka przekąska idealna na wszystkie wydarzenia rodzinne i nie tylko. Doskonale pasuje do piwa i innych napojów procentowych. Ich przygotowanie nie zajmie ci dłużej niż 20 minut. Są idealnie maślane, pikantne i pożywne. Jeśli chcesz możesz też dodać dowolne inne składniki – w wersji wegetariańskiej zamiast szynki świetnie sprawdzi się papryka czy cebulka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 610
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1847
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 393
14
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 610
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1847
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 393
14
19
7
REKLAMA
Przekąski
Kąski piwne
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g mąki pszennej
- 100 g tartego ostrego sera cheddar
- 100 g sera mozzarella
- 150 g szynki dobrej jakości w plastrach
- 100 g masła
- 400 g maślanki
- 1 garść świeżej natki pietruszki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Na pół godziny przed rozpoczęciem pracy włóż masło do zamrażalnika. Oba rodzaje serów zetrzyj oddzielnie na tarce o średnich oczkach. Plasterki szynki pokrój w kostkę.
2
W dużej misce wymieszaj mąkę, ser cheddar, szynkę, pietruszkę, proszek do pieczenia, sodę i przyprawy. Zamrożone masło zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wmieszaj wiórki do pozostałych składników.
3
Wlej maślankę i wymieszaj całość za pomocą szpatułki do momentu powstania miękkiego ciasta. Na blaszce od piekarnika rozłóż papier do pieczenia. Nakładaj na niej ciasteczka z masy, po ok. 3 łyżki na każde z nich. Posyp je tartą mozzarellą.
4
Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 250 st. Celsjusza. Piecz kąski piwne przez ok. 14-18 minut, do zezłocenia. W połowie pieczenia obróć je na drugą stronę. Kąski podawaj na ciepło lub zimno, jako przekąskę. Świetnie pasują do różnych sosów lub dipów.