Przekąski Przepis na:
Kurczak Pieczony
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 216
Dodano: 19.03.2011
Odsłon: 12582
Pyszny, aromatyczny i nie banalny kurczak ! PYSZNY na obiad jak i na przyjęcia !
Składniki
- Kuczak, 1.5-2.5 kg
- sól, 1 kg
- Marynata Gotowa Tradycyjna (plus olej), 1 opakowanie
- papryka słodka w proszku, do samku
- Majeranek Świeży, kilka gałązek
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczaka myjemy i osuszamy. Sporządzamy marynatę i smarujemy go dokładnie. Następnie posypujemy go papryka i obkładamy majerankiem. Kurczaka marynujemy pod przykryciem w zimnym miejscu całą noc.
-
Kurczaka wkładamy do naczynia żaroodpornego wysypanego kilogramem soli. Naczynie umieszczamy na głębokiej brytfannie do, której nalana jest woda, aż po brzegi naczynia. Wstawiamy go na około 1.5-2 godziny do piekarnika. Pieczemy w temperaturze 180 stopni Celcjusza. Kurczaka w razie potrzeby polać można szklanka gorącej wody.
-
Woda parując sprawi, że kurak będzie soczysty i nie wyschnie. A gałązki majeranku nadadzą wspaniały smak. Sól jest po to, aby kurczak nie był taki tłusty ! SMACZNEGO !
2224 odsłon
9
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mimi619 19 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Przepraszam za komentarz poniżej. Nie wiem jak się tu znalazł.Miał iść gdzie indziej .0 Kto głosował? | Odpowiedz
mimi619 19 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Zgadzam się z Kuba i agulmam !!SUPER !! :) Pozdrawiam !0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 19 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Ale kurczak ! widać że chrupiący.0 Kto głosował? | Odpowiedz
biancorossa 19 marca 2011Zgłoś do usunięcia
poproszę to pięknie zrumienione udko!0 Kto głosował? | Odpowiedz