Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada z ciasta filo, nadziewana szpinakiem w liściach i filetem z łososia. Rolada wyszła bardzo dobra.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
6
REKLAMA
Przekąski
Łosoś Eli w cieście fillo
eli_555
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 opakowanie ciasta fillo
- 30 dkg świeżego fileta z łososia
- 45 dkg mrożonego szpinaku w liściach
- 10 dkg masła
- 1 cytryna-sok
- przyprawa do ryb
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- czosnek granulowany do smaku
- gałka muszkatołowa do smaku
Sposób przygotowania:
1
Szpinak rozmrozić. Na patelni roztopić 4 dkg masła, dodać szpinak, przyprawić solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i gałką muszkatołową do smaku. Szpinak smażyć aż woda odparuje i ostudzić
2
Filet z łososia przekroić wzdłuż na pół i zdjąć skórę. Rybę polać sokiem z cytryny, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do ryb.
3
Pozostałe 6 dkg masła roztopić. Roztopionym masłem smarować pojedyncze płaty ciasta i układać jeden na drugim.
4
Na brzegu mniejszego boku ciasta rozsmarować szpinak, na nim położyć łososia, nakładając cieńsze końcówki od ogona jeden na drugi, żeby ryba była równo z brzegami ciasta.
5
Roladę zwinąć, posmarować masłem i ułożyć na blaszce. Blaszkę włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C i piec aż rolada się zrumieni.
6
Gotową roladę pokroić bardzo ostrym nożem. Smacznego!