Przekąski Przepis na:
Placuszki warzywne z sosem serowym
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 26
Dodano: 20.08.2008
Odsłon: 2752
Szybkie i smaczne
Składniki
- margaryna, 20 g
- Mąka pszenna, 1 łyżka
- ziołowy serek topiony, 125 g
- mleko, 250 ml
- sól
- pieprz biały
- Posiekana natka pietruszki, 1 łyżka
- cukinia, 250 g
- marchew, 250 g
- puszka kukurydzy (mała), ok. 140 g
- Jaja, 2
- maka pszenna, 2 łyżki
- płatki owsiane, 1 łyżka
- olej, 4 łyżki
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Margarynę roztopić w rondelku. Wsypać 1 łyżkę mąki i przygotować jasną zasmażkę. Następnie wlewać powoli mleko, stale mieszając, sos doprowadzić do wrzenia. Dodać pokrojony serek topiony i mieszać, aż się rozpuści. Sos doprawić solą i pieprzem, dodać natkę pietruszki.
-
Marchew i cukinię oczyścić, umyć i zetrzeć na tarce o dużych okach. Kukurydzę osączyć, wymieszać z marchwią i cukinią. Do warzyw dodać jaja, 2 łyżki mąki i płatki owsiane, wymieszać, doprawić solą.
-
Olej rozgrzać na patelni. Na tłuszczu kolejno usmażyć 12 małych placuszków, z każdej strony na złocisto - brązowy. Przed podaniem placki polać gorącym sosem serowym.
4929 odsłon
19
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agulam22 29 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawa kombinacja smakowa.0 Kto głosował? | Odpowiedz