Przekąski Przepis na:
"Krokiety" z niespodzianką
Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 562
Dodano: 18.10.2008
Odsłon: 23531
Przepyszne "krokiety" z kremowym nadzieniem
Składniki
- naleśniki, 15 sztuk
- zamrożone w kostkach liście szpinaku, 1 kg
- ser ricotta, 250 g
- parmezan, 30 g
- bułka tarta, do panierki
- 2 jajka
- masło, oliwa
- sól
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zamrożone kostki szpinaku podgrzewać na patelni z ok. 1 szklanką wody. Kiedy szpinak się rozmrozi należy odcedzić go na sitku. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła i wrzucić do niej odsączony szpinak, podsmażyć. Następnie do szpinaku dodać ricottę, parmezan i posolić do smaku. Całość razem podgrzewać cały czas mieszając. Odstawić do ostygnięcia. Schłodzony farsz rozdrobnić w blenderze (ale nie za długo, bo inaczej powstanie zhomogenizowana papka.
Już można przystąpić do formowania "krokiecików". Na naleśnik przypada ok. 1-1,5 łyżki farszu. Ciasto należy zwijać w formę tradycyjnych krokietów, obtoczyć w jajku a następnie w bułce tartej. Gotowe krokiety smażyć na maśle z odrobiną oliwy (wtedy nie będą się przypalać).
Twoje notatki do przepisu
11510 odsłon
15
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
limonka83 07 marca 2011Zgłoś do usunięcia
bardzo pyszne ...wyszly rewelacyjnie....polecam :)19 Kto głosował? | Odpowiedz
tunka 06 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
zrobiłam :)wyszły pyszne:)))))nawet synowi smakowały co nie lubi szpinaku,pozdrawiam20 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 29 czerwca 2009Zgłoś do usunięcia
Wyglada przepysznie ;)18 Kto głosował? | Odpowiedz
buongustai 03 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
"Cara" polkaxxl, non prendiamo nessuno in giro, se non ti piace non mangiare e basta :). Non presentiamo solo la cucina italiana invece le sue variazioni. Garantiriamo che a tutti i nostri amici (italiani) piace la nostra cucina. un saluto!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 03 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
Ciao buongustai. Non avevo mai sentito che la ricotta veniva scaldata in padella. naleśniki con sli spinacci? - un piombo. Comunque buon appetito.Gli spaghetti + tonno + parmigiano. Bravi. Ci prendete in giro? Anche noi polacchi veniamo delle volte in Italia proprio a mangiare, quindi..... Datevi da fare
0 Kto głosował? | Odpowiedz
olla 20 grudnia 2008Zgłoś do usunięcia
MMmm,napewno wypróbuje!:)19 Kto głosował? | Odpowiedz
E-la 20 października 2008Zgłoś do usunięcia
Pisze jakie jajka i ile , hehehe:)0 Kto głosował? | Odpowiedz