Przekąski Przepis na:
Śledzie w sosie pomidorowym z cebulą
Przepisów i artykułów: 188 Ocena: 2996
Dodano: 10.12.2019
Odsłon: 10044
Śledzie w sosie pomidorowym z cebulą.
Delikatne podanie śledzi i bardzo smaczne. Młodszej części rodziny smakowało bardzo!
Takie właśnie będę robić na różnego rodzaju spotkania czy przy stole świątecznym czy bez okazji. Śledzie w sosie pomidorowym to bardzo prosta do wykonania przekąska!
Składniki
- 5 -6 płatów śledzi a'la matias
- niepełna szklanka wody
- 1/4 szklanki octu
- 2 łyżeczki cukru
- 2 - 3 łyżki koncentratu pomidorowego gęstego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju do smażenia cebuli
- 1 liść laurowy
- 3 kulki ziela angielskiego
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie moczyłam przez 3 godziny w zimnej wodzie, przez ten czas dwukrotnie podmieniałam wodę. Odsączyłam i pokroiłam w paski ok. 2 cm szerokości.
-
W rondelku zagotowałam wodę z octem, cukrem, liściem, zielem angielskim, paprykami i koncentratem pomidorowym.
Na patelni zeszkliłam i lekko zarumieniłam pokrojoną w piórka cebulę. Połączyłam z sosem pomidorowym.
Sos wystudziłam i dołożyłam pokrojone płaty śledziowe. Wstawiłam do lodówki na dobę, po tym czasie można było już jeść śledzie.
455 odsłon
10
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Agata_108 18 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Czy ktokolwiek wypróbował ten przepis? Właśnie zrobiłam sos i jest niejadalny. 1/4 szklanki octu to jednak przesada. Obleśny smak. Wg innych przepisów wystarczy łyżka octu...0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 10 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Bajka, a ja dzisiaj tylko owoce na kolacje :(0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 10 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Śledzik zawsze w każdej wersji,pycha:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 10 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Super, specjalistka od śledzi :)3 Kto głosował? | Odpowiedz