Smażony ser pleśniowy

Przygotowanie

1. 

   Oliwę podgrzewamy na patelni.

2. 

   Ser pleśniowy - okrągły, owalny czy trójkątny - kroimy w poprzek na pół.

3. 

   Obtaczamy każdą połówkę w rozkłóconym jajku, a następnie w bułce tartej wymieszanej z przyprawami (można dobrać wg uznania).

4. 

   Kładziemy przygotowany serek na rozgrzanym oleju. Smażymy po ok. 1-2 min z każdej strony, delikatnie przesuwając.

5. 

   Można zajadać je same, ale dobrze smakują z chlebkiem, kaszą, puree czy makaronem. Wtedy sprawdza się doskonale sos serowy.