Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mimo mało wykwintnych składników, potrawa dość niecodzienna.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ciasto: Z mąki,jajka, oleju, soku z cytryny, wody i szczypty soli zagnieść elastyczne ciasto. Zawinięte w folię pozostawić na ok. 30 min w temp. pokojowej.
2
Na posypanej mąką ściereczce rozwałkować ciasto na możliwie duży placek (ok. 30x50 cm).
3
Farsz:Pieczarki, cebule posiekać w kostkę, boczek pokroić w paski. Posiekane pieczarki i cebulę podsmażyć ok.5 min na wytopionym boczku. Doprawić tymiankiem, solą i pieprzem, dusić ok. 10 minut. Łopatkę wieprzową zmielić na mięso mielone. Zimne pieczarki wymieszać z jajkami i mięsem mielonym.
4
Rozwałkowane ciastko obłożyć szynką, zostawiając ze wszystkich stron ok. 5 cm wolnego brzegu. Szynkę posmarować farszem i posypać startym serem. Ciasto zwinąć ostrożnie za pomocą ściereczki i położyć na natłuszczonej blasze
5
Posmarować strudel mlekiem i posypać nasionami sezamu. Piec ok 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
6
Strudel można podawać z barszczem czerwony ( może być dobrą potrawą w wigilię jako przystawka przed główną kolacją, tylko mięso zastępujemy kapustą). Strudel również dobrze smakuje z sosem pieczarkowym lub po prostu z ketchupem
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
5
Desery
Strudel z orzechami
Austriacki strudel z orzechowym nadzieniem z dawniejszego przepisu. Bardzo go...
Odsłon: 8825
22
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi
Szybkie i smaczne placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi idea...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Włoska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Placki
- Jajka
Odsłon: 98
3
Dania główne
Pieczonki (prażonki) z piekarnika
Pieczonki, regionalna potrawa z okolic Myszkowa. Ja zrobiłam je w naczyniu ża...
Odsłon: 17915
50
Dodatki
Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla
Są tak smaczne, że grillowałam je już drugi raz!
- Grill
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Grzyby
Odsłon: 96
6
Przekąski
Pomidory z mozzarellą z grilla
Podstawą udanego grilla są ciekawe i smakowite dodatki!
- Grill
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 64
6
3
Dania główne
Kurczak zawijany w roladę
Mój kurczak dzisiaj w postaci zawijanej rolady, z dodatkami. Kurczak można b...
Odsłon: 113
3
Inne przepisy autora
Przepis dnia
45
Przekąski
Domowe hot-dogi
Pyszne, domowe, szybkie, można zastąpić nimi tradycyjny obiad.
Odsłon: 2147483647
35
Dania główne
A''la prażonki
Pyszne regionalne danie (pochodzi ze śląska)- zrobione domowym sposobem :)
Odsłon: 6406
22
Dania główne
Szybkie kokardki
szybie i proste a zarazem bardzo dobre danie dla zabieganych osób :)
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 2107
22
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi
Szybkie i smaczne placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi idea...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Włoska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Placki
- Jajka
Odsłon: 98
3
Dania główne
Pieczonki (prażonki) z piekarnika
Pieczonki, regionalna potrawa z okolic Myszkowa. Ja zrobiłam je w naczyniu ża...
Odsłon: 17915
50
Dodatki
Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla
Są tak smaczne, że grillowałam je już drugi raz!
- Grill
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Grzyby
Odsłon: 96
6
Przekąski
Pomidory z mozzarellą z grilla
Podstawą udanego grilla są ciekawe i smakowite dodatki!
- Grill
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 64
6
3
Dania główne
Kurczak zawijany w roladę
Mój kurczak dzisiaj w postaci zawijanej rolady, z dodatkami. Kurczak można b...
Odsłon: 113
3
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Strudel
kaska11162
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- CIASTO
- mąka, 250g
- jajko, 1
- olej, 2 łyżeczki
- sok z cytryny, 1 łyżeczka
- letnia woda, 2-łyżki
- FARSZ
- pieczarki, 500g
- cebule, 1
- wędzony boczek, 100g
- jajka, 2
- łopatki wiepszowej, 500g
- gotowanej szynki w cienkich plasterkach, 250g
- ser Gouda, 200g
- tymianek, 2 łyżeczki
- sól, wg uznania
- pieprz, wg uznania
- dodatki
- mleko, 2 łyżki
- sezam, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Z mąki,jajka, oleju, soku z cytryny, wody i szczypty soli zagnieść elastyczne ciasto. Zawinięte w folię pozostawić na ok. 30 min w temp. pokojowej.
2
Na posypanej mąką ściereczce rozwałkować ciasto na możliwie duży placek (ok. 30x50 cm).
3
Farsz:Pieczarki, cebule posiekać w kostkę, boczek pokroić w paski. Posiekane pieczarki i cebulę podsmażyć ok.5 min na wytopionym boczku. Doprawić tymiankiem, solą i pieprzem, dusić ok. 10 minut. Łopatkę wieprzową zmielić na mięso mielone. Zimne pieczarki wymieszać z jajkami i mięsem mielonym.
4
Rozwałkowane ciastko obłożyć szynką, zostawiając ze wszystkich stron ok. 5 cm wolnego brzegu. Szynkę posmarować farszem i posypać startym serem. Ciasto zwinąć ostrożnie za pomocą ściereczki i położyć na natłuszczonej blasze
5
Posmarować strudel mlekiem i posypać nasionami sezamu. Piec ok 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
6
Strudel można podawać z barszczem czerwony ( może być dobrą potrawą w wigilię jako przystawka przed główną kolacją, tylko mięso zastępujemy kapustą). Strudel również dobrze smakuje z sosem pieczarkowym lub po prostu z ketchupem
Przepisy Przekąski
Przekąski
Pomidory z mozzarellą z grilla
Przekąski
Szparagi w cieście francuskim
Przekąski
Soczysta grillowana karkówka
Przekąski
Szaszłyki drobiowe
Pomidory z mozzarellą z grilla
Podstawą udanego grilla są ciekawe i smakowite dodatki!
Odsłon: 64
Szparagi w cieście francuskim
Szukasz pomysłu na szparagi, jednak nie chcesz ich potraktować jako składnik...
Odsłon: 345