Szynkowe roladki

Przygotowanie

1. 

   Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

2. 

   Paprykę oczyścić,odkroić 16. cienkich pasków,resztę pokroić w drobną kosteczkę.

3. 

   Z pęczka szczypiorku odłożyć 8 najdłuższych gałązek (przekroić je na pół),resztę drobno pokroić.

4. 

   Drobno pokroić również pieczarki,ogórki,koperek.

5. 

   Składniki,oprócz szynki,wymieszać w misce dodając tyle majonezu,by wszystko się "skleiło".

6. 

   Doprawić sosem w proszku,pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

7. 

   Farsz rozłożyć równo na plastrach szynki,roladki zwinąć i każdą związać odlożoną gałązką szczypiorku,dekorując paskami papryki. Roladki ułożyć na półmisku,przykryć folią spożywczą. Folię nakłuć w kilku miejscach,by danie się nie "spociło" i odłożyć do lodówki na około 2. godz.

8. 

   Życzę smacznego!