Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
banalne, zdrowe, sycące i pyszne.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Bakłażany pokroić wzdłuż w plastry, niezbyt grube, mniej niż 0,5 cm; grillować lub smażyć na oliwie, lekko soląc przy okazji. Tak przygotowanym bakłażanem wyłożyć dno i boki żaroodpornego naczynia. Jeśli zostaną plasterki, wykorzystamy je później :)
2
Cukinię pokroić w kostkę, podsmażyć.
3
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki - pokroić w kostkę.
4
Mozzarellę (jako że uwielbiam dietę South Beach, używam sera light) pokroić w kostkę. Zmieszać z pomidorami i podsmażoną cukinią. Dodać bazylię (używam jej sporo), sól i pieprz do smaku. Wymieszać delikatnie, a następnie wyłożyć na podpieczonego bakłażana.
5
Przykryć pozostałymi plastrami bakłażana, szynką, można posypać startym żółtym serem (u mnie szynka jest drobiowa, chuda, a ser półtłusty - polecam "Hit z Ryk").
6
Zapiekać w nagrzanym piekarniku ok. 15 minut.
7
Zapiekankę podawać na ciepło, najlepiej posypaną posiekanymi świeżymi ziołami.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Śniadania
Zapiekanka warzywna - wegetariańska.
Zapiekanka warzywna, polecam dla osób nie jedzących mięsa. Bardzo smaczna :)
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Zapiekanki
- Pizze
- Ciasta
Odsłon: 15693
55
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Nie ma chyba osoby, która nie lubiłaby gołąbków: gotowanych, pieczonych, smaż...
Odsłon: 18133
36
Desery
Ciasto wiśniowo śmietankowe z czekoladą bez pieczenia
Pyszne i łatwe ciasto z wiśniami, śmietaną i czekoladą bez pieczenia idealne...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
Odsłon: 1480
12
2
Dania główne
Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem
Wysmażone, chrupiące, z bogatym farszem w środku - naleśniki z pieczarkami i...
Odsłon: 272
1
Desery
Kruche ciasteczka z cukrem
Kruche ciasteczka z cukrem i duńskie ciastka maślane to jedne z najchętniej k...
Odsłon: 175
1
1
Inne przepisy autora
Dania główne
zapiekanka makaronowo-szpinakowa
wariacja na temat makaronu i szpinaku - zdrowa i pyszna; sądzę, że może przek...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 14531
10
Śniadania
moje ulubione muffiny owsiane
przepyszna porcja zdrowych węglowodanów; moja wersja babeczek z II fazy diety...
Odsłon: 17264
20
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Nie ma chyba osoby, która nie lubiłaby gołąbków: gotowanych, pieczonych, smaż...
Odsłon: 18133
36
Desery
Ciasto wiśniowo śmietankowe z czekoladą bez pieczenia
Pyszne i łatwe ciasto z wiśniami, śmietaną i czekoladą bez pieczenia idealne...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
Odsłon: 1480
12
2
Dania główne
Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem
Wysmażone, chrupiące, z bogatym farszem w środku - naleśniki z pieczarkami i...
Odsłon: 272
1
Desery
Kruche ciasteczka z cukrem
Kruche ciasteczka z cukrem i duńskie ciastka maślane to jedne z najchętniej k...
Odsłon: 175
1
1
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
zapiekanka warzywna z mozzarellą
SylvieQ
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- bakłażan, 1-2 szt.
- duża cukinia lub dwie małe
- pomidory, 3-4 szt.
- ser mozzarella (light), 1 kulka
- bazylia (świeża lub suszona), duuużo, ile kto lubi
- opcjonalnie: szynka (kilka plastrów), ser żółty (tarty)
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Bakłażany pokroić wzdłuż w plastry, niezbyt grube, mniej niż 0,5 cm; grillować lub smażyć na oliwie, lekko soląc przy okazji. Tak przygotowanym bakłażanem wyłożyć dno i boki żaroodpornego naczynia. Jeśli zostaną plasterki, wykorzystamy je później :)
2
Cukinię pokroić w kostkę, podsmażyć.
3
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki - pokroić w kostkę.
4
Mozzarellę (jako że uwielbiam dietę South Beach, używam sera light) pokroić w kostkę. Zmieszać z pomidorami i podsmażoną cukinią. Dodać bazylię (używam jej sporo), sól i pieprz do smaku. Wymieszać delikatnie, a następnie wyłożyć na podpieczonego bakłażana.
5
Przykryć pozostałymi plastrami bakłażana, szynką, można posypać startym żółtym serem (u mnie szynka jest drobiowa, chuda, a ser półtłusty - polecam "Hit z Ryk").
6
Zapiekać w nagrzanym piekarniku ok. 15 minut.
7
Zapiekankę podawać na ciepło, najlepiej posypaną posiekanymi świeżymi ziołami.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Smażone kwiaty cukinii
Przekąski
Duszona cukinia z marchewką i pomidorami
Przekąski
Jaglanka curry
Przekąski
Tortilla z łososiem i rukolą
Smażone kwiaty cukinii
Jak smakują smażone kwiaty cukinii? Z pewnością zupełnie inaczej niż wszystko...
Odsłon: 34
Duszona cukinia z marchewką i pomidorami
Nie ma nic zdrowszego od połączenia marchewki i cukinii, a z soczystymi pomid...
Odsłon: 7040