Katalog artykułów

Żyjemy w czasach, w których przepływ towarów pomiędzy państwami jest bardzo swobodny. W konsekwencji sklepowe półki wręcz uginają się pod ciężarem...

Chwasty to jedna z największych bolączek ogrodników. Okazuje się jednak, że większość z nich jest jadalna, dzięki czemu można wykorzystać je w kuch...

Wątroba to największy narząd miąższowy w ludzkim ciele. Wśród jej najważniejszych funkcji wymienia się wspomaganie trawienia, filtrację, magazynowa...

Czarniak to ryba, która nie cieszy się w Polsce zbyt dużą popularnością. Na szczęście trend ten zaczyna się powoli zmieniać i coraz częściej można...

W 465. odcinku autorskiego programu „Ewa Gotuje” prowadząca przyrządzi dania inspirowane kuchnią polską. Nie zabraknie wybornej sztuki mięsa, rozgr...

W kuchni Ewy Wachowicz królują sezonowe dania. Dlatego w najnowszym, 465. odcinku jej autorskiego programu nie mogło zabraknąć pysznego ciasta z ow...

Nie bez powodu specjały kuchni żydowskiej zyskały w ostatnim czasie tak szerokie grono fanów – nie dość, że wyróżniają się one wyrazistym smakiem,...

Jesień to czas wzmożonych zachorowań oraz częstych spadków energii. Wpływ na ten stan rzeczy ma co najmniej kilka czynników, w tym to, co ląduje na...

W Polsce najpopularniejsze mięsa to z pewnością drób – reprezentowany głównie przez kurczaki, ale czasem też indyki – oraz wieprzowina. Jednak istn...

Kolacja stanowi ważną część codziennej diety – powinna być odżywcza, lekkostrawna i sycąca, a także zapewniać spokojny i regenerujący sen. Jak przy...

Trudno wyobrazić sobie kulinarną codzienność bez cebuli. Choć to warzywo ma bardzo charakterystyczny zapach i smak, to jednak jest uwielbiane prawi...

Ewa Wachowicz w swoim autorskim programie lubi sięgać do przepisów inspirowanych tradycyjną, polską kuchnią. W 465. odcinku przedstawi swoim widzom...

Żurawina stanowi doskonały kwaśny dodatek do dań mięsnych - w szczególności tych pieczonych. Jednak jej kwaskowaty posmak to nie jedyny powód, dla...

Od lat Polacy podają ją podczas uroczystego obiedu w Narodowe Święto Niepodległości. Choć kaloryczna, to ma też szereg cennych właściwości. Czy jes...

Domowe syropy do herbaty to wyśmienity sposób, aby nieco urozmaicić sobie smak gorących napojów w sezonie jesienno-zimowym. Przy pomocy zaledwie ki...

Doskonały deser do popołudniowej kawy. Mini tarty z jabłkami to deser, który idealnie sprawdzi się jesienną porą. Nie oprze się mu żaden łasuch!

Szukasz ciekawego pomysłu na łososia? Wypróbuj przepis na łososia w glazurze z dodatkiem ziemniaków i topinamburu. Nie zapomnij dodać czosnku i sok...

Prosta, rozgrzewająca zupa krem z pieczarek to danie, które doskonale sprawdzi się na szybki obiad. Dodaj do niej oliwę truflową i ciesz się pyszny...

Klasyczna sałatka, bez której nie może odbyć się żadna rodzinna impreza. Przygotuj gotowane ziemniaki, zielony groszek, pietruszkę, seler, ogórki k...

Jest często mylona z polską pietruszką, tymczasem zielona kolendra to jedno z ukochanych ziół kuchni włoskiej czy meksykańskiej. Jej właściwości zd...

Uwielbiany jesienią i chętnie dodawany do herbaty z cytryną. Każdy wie, że ten korzeń to cenne źródło wielu witamin i minerałów, które korzystnie w...

Wybór kasz w sklepach jest ogromny. Gryczana nadal święci triumfy – zwłaszcza wtedy, gdy zajadamy gulasz. Popularna jest jednak także komosa ryżowa...

Dużo się mówi o tradycyjnych potrawach polskiej kuchni. Choć zupy i drugie dania są przepyszne, to warto zostawić jeszcze trochę miejsca w żołądku...

Jeśli chociaż raz wybierzesz się na Lubelszczyznę, koniecznie musisz spróbować lubelskich cebularzy. Ten tradycyjny przysmak zrobiony jest zaledwie...

Lubisz kulinarne ciekawostki? Jeśli tak, z pewnością zainteresuje cię ta roślina. Wyglądem przypomina banana, różni je jednak nie tylko kolor, ale...

Czy wiesz, czym są pyry z gzikiem albo szneki z glancem? To specjały, z których słynie kuchnia wielkopolska. Podczas podróży w tamten region Polski...

Zupy krem to domena sezonu jesienno-zimowego – doskonale rozgrzewają, a do tego są po brzegi wypełnione witaminami i minerałami. Jakie warzywa na z...

Odwiedzając restauracje w różnych częściach Polski, często decydujemy się na dania kuchni włoskiej, amerykańskiej, czy japońskiej. Podczas gdy, kuc...