Katalog artykułów

Ewa Wachowicz już na dobre rozpoczęła przygotowania do świąt, dzieląc się z widzami niezawodnymi przepisami na bożonarodzeniowe dania. Koniecznie d...

Jak gotowało się tradycyjne świąteczne dania w XIX wieku? Wiemy to, dzięki Lucynie Ćwierczakiewiczowej, która w swoich książkach kulinarnych zdradz...

Na wyjątkowe, świąteczne chwile czekamy cały rok, dlatego warto postarać się o to, aby przebiegły one w miłej atmosferze. Organizator przyjęcia pow...

Przygotowanie świątecznych potraw to nie lada wyzwanie dla organizatorów przyjęcia. Długie godziny spędzone w kuchni, mnóstwo gotowania i pragnieni...

Śledzie to ryby, które bardzo często pojawiają się na naszych stołach i to w różnej postaci. Z tego powodu warto wiedzieć, jak kupować śledzie i ja...

Popularna restauratorka Magda Gessler podzieliła się z widzami rodzinnym przepisem na sałatkę jarzynową. Jak zrobić ulubioną przystawkę Polaków? Wy...

Jakie świąteczne dania Ewa Wachowicz planuje przygotować na tegoroczne święta Bożego Narodzenia? Jak zwykle postanowiła połączyć tradycyjne potrawy...

Marcepan to jeden z tych produktów, który dzieli ludzi na dwa obozy. Jedni go uwielbiają, drudzy po ugryzieniu marcepanowych łakoci czują wielkie r...

Suszone grzyby to nieodłączny element wigilijnych potraw. Dodajemy je do kapusty, farszu na pierogi, bigosu, pasztecików czy krokietów. Nie może za...

Edycja listopadowego plebiscytu dobiegła końca. Tym razem we współpracy z firmą Sokołów zorganizowaliśmy konkurs dla wielbicieli tradycyjnej polski...

Zupa rybna na wigilię to wyśmienity wybór dla tradycjonalistów, którzy kochają przekąski na bazie morskich produktów. Już od dawna po głowie chodzi...

Jak usuwać ości z ryb tak, aby zaoszczędzić sobie wizyty na ostrym dyżurze? Zgodnie z tradycją karp jest najważniejszą potrawą na wigilijnym stole,...

Chrupiące krokiety z kapustą i grzybami w towarzystwie aromatycznego barszczu to jedno z tych bożonarodzeniowych dań, którym trudno się oprzeć. Spr...

Kordiał staropolski, żurawinowy czy może limonkowy? Choć niewiele osób kojarzy tę nazwę, mowa zarówno o bezalkoholowym, owocowym syropie, jak i nal...

Zima to czas, kiedy w szczególności należy zatroszczyć się o odporność, warto sięgnąć wówczas po kiszonki. Okazuje się, że remedium na przeziębieni...

Ikona polskiej piosenki Irena Santor dziewiątego grudnia obchodziła swoje 88 urodziny. Przez 70 lat kariery scenicznej miała okazję występować na n...

Aromatyczny napój pełen korzennych przypraw i słodko-kwaśnych owoców. Kompot z suszu to niezbędny element kolacji wigilijnej w wielu domach. Czy wi...

Śledź atlantycki jest rybą popularną i zdrową. Ze śledzi można przygotować pyszne sałatki, usmażyć je lub podać w galarecie. Wiele osób stosuje zam...

Śledź to ryba wszechobecna w polskiej kuchni. Swoją pozycję zawdzięcza licznym postom oraz stosunkowo niskiej cenie. Obowiązkowo pojawia się na wig...

Wiele osób, które dbają o sylwetkę, z rezerwą podchodzą do ciast serwowanych na Boże Narodzenie. Podczas gdy, odpowiednio przygotowane wypieki mogą...

Jedni uważają, że tradycja jedzenia karpia powinna odejść do lamusa, drudzy nie wyobrażają sobie bez niego Wigilii. Jeśli należysz do tej drugiej g...

W głowie masz już pełno pomysłów na świąteczne dania, ale nie wiesz, jak zrobić kulebiaka? Odkryj najciekawsze jego rodzaje i sprawdź, na jakie skł...

Barszcz to jedna z ulubionych zup, którą podajemy na święta Bożego Narodzenia. Oczywiście musi być dobrze doprawiony oraz odpowiednio kwaśny. Czy w...

W wielu domach podczas świąt Bożego Narodzenia nie może zabraknąć tradycyjnego, polskiego bigosu. Dodaj do niego kiełbasę, boczek oraz oczywiście k...

Jednogarnkowe dania są idealnym sposobem na szybki i rozgrzewający obiad. Do przygotowania tego przepisu będzie potrzebna jagnięcina, papryka czerw...

Dynia to warzywo, które doskonale sprawdza się w zupach krem i deserach. Możesz wyczarować z niej również rewelacyjną pastę kanapkową. Wystarczy do...

Zupa grzybowa świetnie smakować będzie również w wersji orientalnej. Dodatek grzybów moon i shimey, glonów, sosu sojowego i sezamu sprawi, że w mi...

Lubisz słodkie śniadania? Koniecznie wypróbuj omlet w zimowym stylu. Wystarczy, że dodasz do niego pyszne i słodkie śliwki. Nie zapomnij o sekretny...