Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają

7 deserów na ochłodę. Idealne na letnie upały

Lato w Polsce potrafi być naprawdę gorące. Gdy za oknem intensywnie świeci słońce, przychodzi ochota na coś orzeźwiającego. Przygotuj desery, które świetnie sprawdzą się podczas upałów. Wypróbuj 7 sprawdzonych przepisów na różne, lodowe słodkości!

Fot.123RF/Picsel

Gdy termometr wskazuje powyżej 30. stopni Celsjusza, warto zostać w domu i schować się w cieniu. Długotrwałe przebywanie na słońcu może się skończyć przegrzaniem organizmu, a nawet udarem. Jak zrobić domowy deser na ochłodę? To naprawdę wymaga tylko podstawowych składników i odrobiny czasu. Poznaj siedem prostych i pysznych słodyczy, które orzeźwią cię podczas upałów.

Sprawdź także: 12 pomysłów na napoje na upały. Co pić, kiedy jest gorąco?

1. Domowe lody i sorbety

Choć prościej jest pójść do sklepu i kupić gotowe lody czy sorbety, znacznie większą frajdę odczujesz podczas ich samodzielnego przygotowania. Możesz też zaprosić całą rodzinę do wspólnego przyrządzania tej słodkości. Jak zrobić domowe lody? Wbrew pozorom, to nic trudnego. Potrzebujesz kilku składników i odrobinę cierpliwości. Pamiętaj też, że lody przygotujesz na bazie śmietanki, a sorbety - wody.

Oczywiście postaw na swoje ulubione smaki, a tych może być całe mnóstwo. W serwisie Smaker.pl znajdziesz sprawdzone przepisy użytkowników na domowe lody i sorbety w różnych wersjach. Poniżej tylko kilka z nich:

Lody śmietankowo-jagodowe

 Lody śmietankowo-jagodowe Zobacz przepis

Jak zrobić domowe lody? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Lody truskawkowe

 Lody truskawkowe Zobacz przepis

Domowe lody truskawkowe / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Sorbet truskawkowy

 Sorbet truskawkowy Zobacz przepis

Domowy sorbet truskawkowy / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Królewskie lody waniliowe z sosem czekoladowym

 Królewskie lody waniliowe z sosem czekoladowym Zobacz przepis

Domowe lody waniliowe / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Lody borówkowo-jogurtowe

 Lody borówkowo-jogurtowe Zobacz przepis

Lody borówkowo-jogurtowe / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

2. Kawa mrożona

Choć w ciepłych krajach, podczas największych upałów, pija się słodką i gorącą herbatę z miętą, aby oszukać organizm i zmusić go do pocenia, to większość Polaków sięga jednak po chłodny napój, który przyniesie natychmiastową ulgę. Wszystkim miłośnikom kawy podpowiadamy, jak zrobić jej letnią wersję, która ochłodzi i orzeźwi organizm.

Wystarczy, że do tradycyjnych składników, jak kawa czy mleko, dodasz jeszcze kostki lub gałki lodowe. W pierwszym przypadku powstanie pyszna kawa mrożona, a w drugim - po wrzuceniu lodów - prawdziwy deser na ochłodę.  

Kawa mrożona - prosty przepis

 Kawa mrożona - prosty przepis Zobacz przepis

Kawa mrożona - prosty przepis / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Kawa frappe – mrożona kawa po grecku

 Kawa frappe – mrożona kawa po grecku Zobacz przepis

Kawa mrożona - napój na upały / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Kawa z lodami i ciasteczkami

 Kawa z lodami i ciasteczkami Zobacz przepis

Kawa z lodami - jak zrobić? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

3. Semifreddo

Semifreddo to rodzaj deseru, który wymyślono ok. XIX wieku. Jego nazwa, w języku włoskim, oznacza „w połowie zimny" i dobrze obrazuje nietypową konsystencję zmrożonego musu. Przygotowuje się go z żółtek, cukru i śmietany, a dodaje do niego przeróżne składniki - owoce i ciasteczka lub np. karmel i orzechy. To również idealny sposób na letnie orzeźwienie. Jak przygotować ten deser na ochłodę? Wypróbuj poniższe przepisy:

Semifreddo z malinami, borówkami i bezami

 Semifreddo z malinami, borówkami i bezami Zobacz przepis

Jak zrobić semifreddo? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Owocowe semifreddo

 Owocowe semifreddo Zobacz przepis

Owocowe semifreddo / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Semifreddo z porzeczkami

 Semifreddo z porzeczkami Zobacz przepis

Semifreddo z porzeczkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Semifreddo truskawkowe z pistacjami

 Semifreddo truskawkowe z pistacjami Zobacz przepis

Semifreddo truskawkowe z pistacjami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Semifreddo - malinowy deser mrożony

 Semifreddo - malinowy deser mrożony Zobacz przepis

Mrożony deser na ochłodę / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Semifreddo o smaku tiramisu

 Semifreddo o smaku tiramisu Zobacz przepis

Semifreddo tiramisu / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

4. Slushie

Słyszałeś kiedyś o slushie? To popularny w Stanach Zjednoczonych napój mrożony, który przygotowuje się zazwyczaj z trzech składników: kolorowego soku lub cytrynowego napoju gazowanego, cukru i kostek lodu. Wszystkie składniki umieszcza się w blenderze kielichowym i szybko miksuje. W ten sposób lód się kruszy i tworzy przyjemną konsystencję. Slushies można przygotować także z wody gazowanej i odrobiny syropu lub musu owocowego, który zabarwi słodki napój.

Truskawkowe slushie

 Truskawkowe slushie Zobacz przepis

Slushie jak w USA / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

5. Granita

Podobnym do amerykańskiego slushie, choć nieco gęstszym, napojem lodowym jest sycylijska granita. Jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa granire, które oznacza formowanie ziaren, a nawiązuje do struktury lodu w tym mrożonym deserze. Granita powstaje zazwyczaj na bazie kawy lub soków owocowych. Często przygotowuje się ją jednak z dodatkiem alkoholu i serwuje na wakacyjnych imprezach. To świetny deser na ochłodę - podczas upałów, jest nieoceniony!

Granita arbuzowa

 Granita arbuzowa Zobacz przepis

Jak zrobić granitę? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Granita truskawkowa

 Granita truskawkowa Zobacz przepis

Granita truskawkowa - jak zrobić w domu? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

6. Lodowe kąski

Szukasz naprawdę szybkich deserów na ochłodę? Dobrze trafiłeś, bo mamy dla ciebie kilka błyskawicznych i prostych propozycji. Mrożone owoce to świetny sposób na ekspresowe orzeźwienie. Jeśli odwiedzili ci niezapowiadani goście, postaw na przygotowanie lemoniady lub wody z kostkami z owocami ukrytymi w środku. Nie tylko pięknie wyglądają, ale i aromatyzują napój.

Z przekąsek - postaw na mrożone banany pokryte czekoladą. Robi się je naprawdę szybko, a są przepyszne. Hitem lata stały się też jogurtowe, lodowe kąski. Do ich przygotowania wykorzystaj foremkę do kostek lodu. Po prostu zalej ją musem owocowym (przygotowanym ze zmiksowanych owoców i jogurtu) albo gotowym jogurtem z kawałkami owoców, a następnie włóż do zamrażarki i czekaj, aż się zmrożą. 

Mrożone banany na patyku w czekoladzie

 Mrożone banany na patyku w czekoladzie Zobacz przepis

Szybki deser na lato / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Owoce w kostkach lodu

 Owoce w kostkach lodu Zobacz przepis

Owoce w kostkach lodu / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Jogurtowe kąski lodowe

 Jogurtowe kąski lodowe Zobacz przepis

Szybki deser lodowy / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

7. Rolada lub tort lodowy

Jeśli spodziewasz się bliskich i potrzebujesz deseru na ochłodę dla większej liczby gości, przygotuj roladę lub tort lodowy. Wyglądają niezwykle okazale i apetycznie, a przy okazji w prosty sposób podzielisz je na mniejsze porcje. Takie desery na ochłodę przyniosą ulgę od ciepła, a dodatkowo zaspokoją apetyt na słodkie. Możesz je przygotować w naprawdę wielu smakach.

Poniżej znajdziesz trzy sprawdzone przepisy na desery na lato, czyli Baked Alaska (lody obłożone przypaloną bezą), śmietankową roladę lodową z ciastem francuskim i tort lodowy tiramisu:

Tort lodowy Baked Alaska

 Tort lodowy Baked Alaska Zobacz przepis

Tort lodowy Baked Alaska / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Trzyskładnikowa rolada lodowa

 Trzyskładnikowa rolada lodowa Zobacz przepis

Jak zrobić domową roladę lodową? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Deser lodowy o smaku tiramisu

 Deser lodowy o smaku tiramisu Zobacz przepis

Deser lodowy tiramisu / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Uważaj na szczególnie upalne dni i pamiętaj o regularnym nawadnianiu organizmu. Gdy upał ci doskwiera, możesz też sięgnąć po deser na ochłodę, który jednocześnie zaspokoi twój apetyt i ochotę na odrobinę słodyczy. Smacznego!

Zobacz także:

Kiedy pić wodę? To najlepsza pora dnia »

Orzechówka: Jakie ma właściwości? »

Wspieramy Ukrainę. Tu zamieścisz ogłoszenie o swojej pomocy »

Grill, piknik a może garden party? Sprawdź prognozę pogody i nie daj się zaskoczyć! Wypróbuj aplikację Pogoda Interia! Zainstaluj z Google Play lub App Store »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Przetwory Ogórki kiszone z curry

Podam wam przepis który testowałam dla próby mój pomysł czeka na was na blogu

Odsłon: 98

15 min
2
30 min
0
Desery Sernik warzony

Sernik warzony to jeden z tradycyjnych przepisów, które znajdziemy w starych...

Odsłon: 52

60 min
0
Desery Kruche ciasteczka

Ciasteczka które dzisiaj przygotowałam są kruche, wprost rozpływające się w u...

Odsłon: 184

>60 min
2
Przetwory Ogórki konserwowe na słodko

Ogórki konserwowe można przygotować na wiele sposobów. Specyficzny smak nadaj...

Odsłon: 5465

60 min
14

Polecane artykuły

Informacje Lody rzemieślnicze – historia i najciekawsze przepisy na domowe lody!

Lody rzemieślnicze to jedna z najsmaczniejszych letnich przekąsek, uwielbiana zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Do jej przygotowania potrzebuj...

0
Informacje Czerwone ziemniaki - co można z nich zrobić?

Czerwone ziemniaki nie cieszą się zbyt dużą popularnością w polskiej kuchni. Czy mimo to warto je spożywać? Jakie są ich wartości odżywcze, czym si...

0
Wideo Tosty z imbirowymi pomidorami i chipsami z szalotki

Przepyszna alternatywa dla kanapek z pomidorem. Wypróbuj chrupiące tosty podawane z pomidorami na ciepło, dodatkiem czosnku, imbiru i kolendry. Tak...

0
Wideo Kotlety z kaszy jaglanej

Jak zrobić kotlety z kaszy jaglanej? Przepis jest niezwykle prosty, oprócz kaszy będziesz potrzebować zaledwie kilku składników, między innymi mar...

0