Spis treści:
- Suszone śliwki – wartości odżywcze
- Suszone śliwki – właściwości zdrowotne
- Jak przygotować miksturę z suszonych śliwek?
- Suszone śliwki – przeciwwskazania
- Suszone śliwki – zastosowanie w kuchni
Śliwki to jedne z najpopularniejszych owoców spożywanych w Polsce. Można zjeść je na surowo, przygotować z nich pyszne kompoty, dżemy i powidła, a także ususzyć, później wykorzystując do wigilijnego kompotu z suszu czy nadziewając nimi mięso. Suszone śliwki warto spożywać również jako przekąskę, która wesprze prawidłową pracę jelit. Jeżeli chcesz poprawić swoje trawienie, możesz także przygotować z nich prozdrowotną miksturę. Podpowiemy ci, jak ją zrobić oraz jak pić miksturę z suszonych śliwek.
Sprawdź także: Zielony "uzdrawiacz" organizmu. Dlaczego warto pić wodę z chlorofilem?
![Smaker](https://assetssmaker.iplsc.com/images/logo-advert.png?v1)
Suszone śliwki – wartości odżywcze
Jakie właściwości mają suszone śliwki? Owoce te są bogatym źródłem witamin A, tych z grupy B, C, E, K, a także substancji mineralnych: potasu, manganu, miedzi, magnezu, fosforu, żelaza, wapnia i cynku. Nie brakuje w nich także błonnika pokarmowego, który wspiera pracę jelit, a także sprawia, że długo czujemy się syci. Suszone śliwki będą więc dobrą przekąską dla osób na diecie odchudzającej. Warto pamiętać, że są one produktem dosyć kalorycznym, w 100 g znajduje się ok. 250 kcal. Dlatego, aby poczuć ich dobroczynne działanie, w zupełności wystarczy zjedzenie kilku sztuk dziennie. Warto również pamiętać, by wybierać produkty bez zbędnych dodatków, np. konserwantów, barwników lub słodkich syropów.
Suszone śliwki – właściwości zdrowotne
Dlaczego warto jeść suszone śliwki? Przede wszystkim ze względu na ich korzystny wpływ na układ pokarmowy. Zjedzenie kilku suszonych śliwek dziennie to znany i bardzo smaczny sposób na prawidłowe trawienie oraz pozbycie się uciążliwych zaparć. Wspierają florę bakteryjną przewodu pokarmowego, a także chronią jelita przed chorobami. Dodatkowo jedzenie suszonych śliwek to również sposób na wsparcie organizmu w procesie utraty zbędnych kilogramów, błonnik pokarmowy w nich zawarty, przyspiesza przemianę materii, hamuje apetyt, a także pomaga obniżyć poziom cukru oraz "złego" cholesterolu we krwi.
Co więcej, dzięki obecności związków fenolowych, wykazują właściwości antyoksydacyjne, wspierają walkę z wolnymi rodnikami, a także działają przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo, chroniąc organizm m.in. przed rakiem jelita grubego i okrężnicy.
Nie można zapomnieć również o tym, że suszone śliwki zawierają witaminę K, a także minerały takie jak wapń i magnez, które wspierają zdrowie kości i zębów. Jedzenie tych suszonych owoców, będzie więc świetnym sposobem na uchronienie się przed osteoporozą, a także zapobieganie rozwojowi próchnicy. Suszone śliwki są również doskonałym wsparciem dla układu nerwowego, zmniejszają uczucie zmęczenia, senności, a także pomagają redukować stres. Co więcej, obecność potasu korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, między innymi pomaga regulować ciśnienie krwi.
Jak przygotować miksturę z suszonych śliwek?
Suszone śliwki możesz zjeść jako przekąska, dodać je do owsianki czy wrzucić do ulubionego jogurtu. Świetnie sprawdzą się również jako składnik napoju na lepsze trawienie. Będziesz potrzebować: pięć do ośmiu suszonych śliwek oraz ok. 250 ml ciepłej wody. Zacznij od wrzucenia śliwek do szklanki, następnie wlej ciepłą wodę i odstaw, aż śliwki zmiękną. Całość dokładnie zblenduj.
Jak pić miksturę z suszonych śliwek? Jeśli często masz problem z zaparciami, taki napój możesz pić nawet codziennie. Najlepiej sprawdzi się o poranku.
Suszone śliwki – przeciwwskazania
Czy wszyscy mogą jeść suszone śliwki? Niestety pomimo tego, że przekąska ta jest bardzo zdrowa, są pewne przeciwwskazania do jej spożywania. Odradza się ją osobom, u których występuje zespół jelita drażliwego. Warto również unikać podawania śliwek dzieciom do trzeciego roku życia, w szczególności, jeśli występują u nich częste problemy trawienne. Suszone śliwki zawierają także sporo cukru, dlatego osoby, które cierpią na cukrzycę, nie powinny z nimi przesadzać.
Suszone śliwki – zastosowanie w kuchni
Suszone śliwki można z powodzeniem wykorzystać zarówno w przepisach na słono, jak i wytrawnie. Świetnie sprawdzą się na śniadanie, ponieważ nie tylko pobudzą układ trawienny do pracy, ale i na długo cię nasycą. Możesz dodać je do ulubionego musli, owsianki, jogurtu, a także wrzucić do koktajlu.
Do jednych z najpyszniejszych dań wytrawnych ze śliwkami suszonymi w roli głównej, na pewno należy pieczony schab, możesz także dodaj je do bigosu, farszu do pierogów, a także mięsnych sosów. W wersji deserowej genialnie komponować się będą z czekoladą. Oczywiście nie można zapomnieć o bożonarodzeniowym kompocie z suszu, a także imprezowej przekąsce, czyli śliwkach suszonych w boczku.
Szukasz dodatkowych inspiracji na smakowite dania? Sprawdź, jakie przepisy z suszonymi śliwkami przygotowali nasi użytkownicy.
1. Śliwki i daktyle zapiekane w boczku
![Śliwki i daktyle zapiekane w boczku](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_production_2023_01_02/9cbb45db81cbbe9f9d3bac74e64449b2-recipe_main.jpg)
Śliwki i daktyle zapiekane w boczku / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
2. Śliwki suszone w cieście
![Śliwki suszone w cieście](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2013_10_27/97a684f811896ec87ccfdc2a3401e6dd-recipe_main.jpg)
Śliwki suszone w cieście / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
3. Ciasto z suszonymi śliwkami
![Ciasto z suszonymi śliwkami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2019_05_20/4cab5497bed191bff9c261865eefb375-recipe_main.jpg)
Ciasto z suszonymi śliwkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
4. Pierożki z suszonymi śliwkami
![Pierożki z suszonymi śliwkami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2015_12_21/c34fbbce37b914fa1560357a6c439715-recipe_main.jpg)
Pierożki z suszonymi śliwkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
5. Śledzie z suszonymi śliwkami
![Śledzie z suszonymi śliwkami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2018_01_01/b9ff46a7e7492826988d3c6a44a0d181-recipe_main.jpg)
Śledzie z suszonymi śliwkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
6. Kasza z suszonymi śliwkami
![Kasza z suszonymi śliwkami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2019_12_17/9a151c6012c911f6ef5a5853950f2758-recipe_main.jpg)
Kasza z suszonymi śliwkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
7. Bajaderki z suszonymi śliwkami
![Bajaderki z suszonymi śliwkami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_production_2021_12_04/3d60d81f84ab388e6cb0dcd54fa37d18-recipe_main.jpg)
Bajaderki z suszonymi śliwkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
8. Sernik z suszonymi śliwkami
![Sernik z suszonymi śliwkami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2018_01_10/5648a83442dca749e7059a2aa07c8e73-recipe_main.jpg)
Sernik z suszonymi śliwkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
9. Pasta z avocado z suszonymi śliwkami
![Pasta z avocado z suszonymi śliwkami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2015_05_08/62664c2869fbce0455de18cae9131e27-recipe_main.jpg)
Pasta z avocado z suszonymi śliwkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
10. Owsianka z gruszką i suszonymi śliwkami
![Owsianka z gruszką i suszonymi śliwkami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2016_01_09/97d9a1c050713e4af30a9dcf7721449f-recipe_main.jpg)
Owsianka z gruszką i suszonymi śliwkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
11. Gulasz wołowy z suszonymi śliwkami
![Gulasz wołowy z suszonymi śliwkami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2018_10_24/63c23d5d6c0678694e6dbcc890bbc30d-recipe_main.jpg)
Gulasz wołowy z suszonymi śliwkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
12. Schab pieczony z suszonymi śliwkami i morelami
![Schab pieczony z suszonymi śliwkami i morelami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_production_2022_12_08/79bfc23bf1518ed9c191c7333e7b0364-recipe_main.jpg)
Schab pieczony z suszonymi śliwkami i morelami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
13. Żytni chleb z suszonymi śliwkami
![Żytni chleb z suszonymi śliwkami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2020_01_28/f637dd77b98e5bd4bb068a5e49e84924-recipe_main.jpg)
Żytni chleb z suszonymi śliwkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Zobacz także:
Naturalne barwniki do jajek. Wielkanocne pisanki zafarbujesz bez chemii »
Rzeżucha na Wielkanoc - kiedy i jak wysiać nasiona? Uprawa rzeżuchy krok po kroku »
Kiedy i jak wysiać owies, by ozdobił wielkanocny stół? Oto najlepszy termin! »
Leczo po francusku, czyli przepis na ratatuj. Jedz, by zgubić oponkę z brzucha »