Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjne śląskie kluski,przepis prosty i bezjajeczny.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ziemniaki obieram,kroje w ćwiartki i gotuje w osolonej wodzie do miękkości.
2
Po czym odlewam wodę,ziemniaki odstawiam by ostygły.
3
Przeciskam przez praskę,do dużej miski.
Wyrównuje wierzch ziemniaków.
Łyżką kreśle linie "na krzyż"
Jedną część ziemniaków wyciągam i rozkładam równo na pozostałych.
4
W wolne miejsce wsypuję mąkę do równości z ziemniakami.
Całość wyrabiam ręką na jednolitą masę.
5
Biorę kawałki ciasta na rękę i formuje kluski,palcem tworze dziurke na sos.
6
W garnku gotuje osoloną wodę,wkładam pojedyńczo kluski,gotuje na średnim ogniu,gdy wypłyną gotuje jeszcze 3 minuty,wyłączam i odstawiam na około 2 minuty.
Można podawać :)
Smacznego!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
34
3
Dania główne
Pyzy z pasztetową
Inni nazywają je kluskami, ale ja znam je pod nazwą pyzy. A konkretnie pyzy z...
Odsłon: 4034
7
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa z botwiny na mięsie
O tej porze roku botwinka powinna jak najczęściej gościć na naszych stołach....
Odsłon: 25
0
7
Dania główne
Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku
Gołąbki bardzo u nas lubimy, więc co jakiś czas przyrządzam je, mimo, że są d...
Odsłon: 142
2
Dania główne
Burrito
Burrito, klasyk kuchni meksykańskiej. Chrupiąca tortiilla nadziana aromatyczn...
Odsłon: 62
0
Desery
Kolorowy sernik bez sera
Prosty w przygotowaniu , wykona każdy nawet ten, kto nigdy ciasta nigdy ciast...
Odsłon: 53
1
9
Inne przepisy autora
6
6
18
Dania główne
Gulasz węgierski Bogracz
Pikantny,aromatyczny,tradycyjnie przygotowywany nad paleniskiem przysmak węgi...
Odsłon: 13112
22
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa z botwiny na mięsie
O tej porze roku botwinka powinna jak najczęściej gościć na naszych stołach....
Odsłon: 25
0
7
Dania główne
Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku
Gołąbki bardzo u nas lubimy, więc co jakiś czas przyrządzam je, mimo, że są d...
Odsłon: 142
2
Dania główne
Burrito
Burrito, klasyk kuchni meksykańskiej. Chrupiąca tortiilla nadziana aromatyczn...
Odsłon: 62
0
Desery
Kolorowy sernik bez sera
Prosty w przygotowaniu , wykona każdy nawet ten, kto nigdy ciasta nigdy ciast...
Odsłon: 53
1
9
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Kluski śląskie z dziurką
StysiaZgarami
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg ziemniaków
- Mąka ziemniaczana
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieram,kroje w ćwiartki i gotuje w osolonej wodzie do miękkości.
2
Po czym odlewam wodę,ziemniaki odstawiam by ostygły.
3
Przeciskam przez praskę,do dużej miski. Wyrównuje wierzch ziemniaków. Łyżką kreśle linie "na krzyż" Jedną część ziemniaków wyciągam i rozkładam równo na pozostałych.
4
W wolne miejsce wsypuję mąkę do równości z ziemniakami. Całość wyrabiam ręką na jednolitą masę.
5
Biorę kawałki ciasta na rękę i formuje kluski,palcem tworze dziurke na sos.
6
W garnku gotuje osoloną wodę,wkładam pojedyńczo kluski,gotuje na średnim ogniu,gdy wypłyną gotuje jeszcze 3 minuty,wyłączam i odstawiam na około 2 minuty. Można podawać :) Smacznego!
Przepisy Dodatki
Dodatki
Ciapkapusta
Dodatki
Ciasto na pierogi bez dodatku jajka
Dodatki
Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami
Dodatki
Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.
Ciapkapusta
Ciapkapusta to tradycyjne danie ze Śląska. Świetnie pasuje do dań mięsnych. W...
Odsłon: 52
Ciasto na pierogi bez dodatku jajka
Ciasto z tego przepisu wychodzi niezwykle sprężyste, przez co nie pęka podcza...
Odsłon: 24