Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos do pizzy, jako ketchup, dodatek do sosu do spagetti - po prostu sos pomidorowy
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
28
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 1037
5
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 436
3
41
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 15362
20
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1891
22
Ostatnio komentowane przepisy
28
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 1037
5
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 436
3
41
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 15362
20
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1891
22
REKLAMA
Dodatki
Sos, ketchup
UlkaK
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- pomidory, 3 kg
- papryka, 1,5 - 2 kg
- cebula, 2 duże
- czosnek, 4 ząbki
- sól, pieprz, papryka ostra, cukier, na smak
- zamiast papryki w proszku, 1 papryka chili
- oregano, bazylia.
Sposób przygotowania:
1
Pomidory bez obierania ze skóry kroję (obojętnie jak). Do dużego garnka wlewam pół szklanki wody, wrzucam pomidory i gotuję 10 minut. W tym czasie kroję paprykę (bez gniazd nasiennych), cebulę, czosnek, ewentualnie papryczka chili i wrzucam do pomidorów. Gotuję godzinę, półtorej bardzo często mieszając.
2
Jak konsystencja jest już bardzo gęsta odstawiam z ognia i miksuję na gładką masę. Następnie znów stawiam na ogień i dodaję dodatki. Około 2-4 łyżek octu, tyle samo cukru, sól, pieprz (ostrożnie), oregano i bazylię.
3
Pomidory bez obierania ze skóry kroję (obojętnie jak). Do dużego garnka wlewam pół szklanki wody, wrzucam pomidory i gotuję 10 minut. W tym czasie kroję paprykę (bez gniazd nasiennych), cebulę, czosnek, ewentualnie papryczka chili i wrzucam do pomidorów. Gotuję godzinę, półtorej bardzo często mieszając.
4
Jak konsystencja jest już bardzo gęsta odstawiam z ognia i miksuję na gładką masę. Następnie znów stawiam na ogień i dodaję dodatki. Około 2-4 łyżek octu, tyle samo cukru, sól, pieprz (ostrożnie), oregano i bazylię.
5
Sos należy przyprawić mocniej - po ostudzeniu ma łagodniejszy smak. Przelewam do słoiczków i wekuję 5-7 minut.
6
Wykorzystuję jako sos do pizzy, ketchub, dodaję do sosy spagetti. Robi się długo ale efekt jest rewelacyjny.