Smaker
Sylwester

Bakłażan faszerowany tuńczykiem

24.11.2009 Odsłon: 8004
5.0 (15 oceny)
30 min
1-2 os.
agulaa
agulaa

Pyszne i zdrowe danie:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 488

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 1818

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 3687

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 375

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2197

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Doskonała na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 2817

60 min
7
Przekąski
Bakłażan faszerowany tuńczykiem
Autor:
agulaa
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • bakłażan, 2
  • tuńczyk w kawałkach, 1 puszka
  • pomidory w puszce, 1
  • pieczarki, 6 średnich
  • cebulka, 1 średnia
  • pomidory świeże, 2
  • czosnek świezy, 3 ząbki
  • sól, pieprz, oregano, szałwia, bazylia, wg uznania
  • ser mozarella lub żolty, kilka plastrów
  • cytryna
  • ryż, pół woreczka
  • natra pietruszki, pół pęczka
Sposób przygotowania:
1

Bakłażany przekroić wzdłuż, wydrążyć, skropić delikatnie sokiem z cytryny, żeby nie sczerniały. Odstawić na chwilkę, żeby wyeliminować goryczkę. W tym czasie pokroić cebulę, pieczarki wydrążony farsz z bakłażana (bez pestek), podsmażyć. Dodać odsączonego tuńczyka, pomidory pokrojone w kostkę, ząbek czosnku, posiekana pietruszkę i ugotowany ryż.

2

Doprawić ziołami, solą, pieprzem. Z pomidorów w puszce, czosnku, ziół, soli i pieprzu zrobić sos ( ja miksuje wszystko w blenderze z odrobina wody).

3

Wydrążone bakłażany wypełnić farszem, przykryć serem. Polać sosem, posypać pietruszką. Zapiekać w naczyniu żaroodpornym lub w prodiżu około 30 minut.

4

Smacznego!!!

5

Na razie dodaję zdjęcie robocze, bo wysiadł mi aparat:/