Przekąski Przepis na:
Chłodnik pomidorowy
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 336
Dodano: 07.06.2008
Odsłon: 1693
Bez gotowania. Sprawdza się i jako zupa i jako warzywny koktajl
Składniki
- pomidory dojrzałe, duże, 4
- Papryka czerwona, 1
- cebulka dymka, 3 sztuki
- jogurt naturalny, 300 ml
- przecier pomidorowy, 2 łyżki
- sok pomidorowy/woda, 150 ml
- tabasco (ew.), 3 krople
- sól, pieprz, do smaku
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Paprykę upiec w piekarniku do momentu, aż skórka zacznie się przypalać, marszczyć i odzielać od miąższu. Wsadzić ją na chwilę do woreczka foliowego, żeby się zaparzyła a nastęonie obrać. Pomidory sparzyć i również obrać ze skórki. Warzywa pokroić w małą kostkę (cebulkę bez szczypiorku - no chyba, że się lubi baardzo cebulowo). Wszystkie składniki (poza jogurtem) rozmiksować, dodać jogurt, powtórnie zmiksować, doprawić. Podawać posypaną świeżymi ziołami wedle upodobań (szczypiorek, pietruszka koperek,...)
6931 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz