Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciasteczka bezglutenowe, lekkie i wilgotne.

22.04.2017 Odsłon: 4002
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
Sillje
Sillje

Ciasteczka są słodkie pomimo braku cukru i super wilgotne w środku. Idealne dla łańcuchów, bo są zdrowe.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 2012

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 210

30 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 389

>60 min
5
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 237

15 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 810

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa ogórkowa z ryżem na żołądkach indyczych

Zupy Zupa ogórkowa z ryżem na żołądkach indyczych

Zupa ogórkowa tym razem z ryżem i na pysznych żołądkach indyczych. Zupka deli...

Odsłon: 132

30 min
3
Przekąski
Ciasteczka bezglutenowe, lekkie i wilgotne.
Autor:
Sillje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 jaja
  • 3 spore banany
  • Łyżka mąki owsianej
  • Około 1,5 łyżeczki sody
  • 6 łyżek mąki kokosowej
  • 2 łyżki tartych migdałów (może być mąka migdałowa lub zwiekszyć ilość mąki koko)
  • 1 łyżka mąki owsianej
  • 1/2 puszki gęstego mleka kokosowego
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 1/4 kostki masła
  • Mozna dodać 2 łyżki miodu ale i bez tego ciastexzka są słodkie
  • Dodatki według uznania, u mnie kakao, suszona żurawina, orzechy laskowe i migdaly w słupkach.
Sposób przygotowania:
1

Olej i masło rozpusciłam w kąpieli wodnej, aby łatwiej się wymieszało z resztą składników, choć nie jest to konieczne. Do dużej miski wlewamy mleko kokosowe, masło i olej, oraz połamane na mniejsze kawałki banany i jajka. Wszystkie mokre składniki razem miksujemy blenderem. Mąki, tarte migdały sodę wymieszać razem, następnie dodać do miski z mokrymi składnikami. Po dokładnym wymieszaniu składników można dodać dodatki w postaci bakalii, kakao itp. Bądź dodawać do każdego ciastka inne dodatki jak już będą na blaszce.

2

Piekarnik nastawiamy na 200 C. Ciastka możemy upiec na dwa sposoby: Ciastka w stylu piegusek - robimy kuleczki z ciasta układamy i na blaszkę wylożoną papierem, następnie dociskami aby powstało ciasteczko, w tym momencie jeśli jeszcze nie dodaliśmy bakalii możemy nimi posypać ciasteczka i lekko docisnąć aby się troszkę połączyły z ciastem. Druga opcja to babeczki, ciasto nakładamy do foremek i dodajemy bakalie ( jeżeli jeszcze tego nie zrobiliśmy. U mnie pół na pół było ciastek z kakao i z bakaliami, 6 babeczek i 6 ciasteczek ;-) Ciasteczka/babeczki wstawiamy do piekarnika, po około 5 minutach zmniejszamy temperaturę do 180 C i pieczemy jeszcze 20 min. Następnie wyłączamy piekarnik, ale ciasteczka zostawiamy jeszcze na jakieś 10 minut w piekarniku aby doszły. Smacznego! :-D Ps. jedno ciasteczko zawiera około 180 kcal. ( jeżeli dzielimy na 12 porcji).