Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Masz ochotę na coś smacznego co przypomina Twoją ulubiona pizzę to ten przepis jest właśnie dla Ciebie, ciasto nie musi być przecież słodkie bo te wytrawne są super i świetnie nadają się i do szkoły i do pracy bo przecież sałatki i kanapki mogły nam się już znudzić. Ciasto świetnie smakuje na gorące z ketchupem czy sosem pomidorowym lub czosnkowym ale też jest fantastyczne na zimno w formie wyjątkowej kanapki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
REKLAMA
Przekąski
Ciasto a la pizza
Ineczka85
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 jajka
- 100ml mleka
- 80 g oleju
- ¼ szklanki jogurtu naturalnego lub maślanki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250g maki
- Łyżeczka soli
- Ok 300 g różnych wędlin i mięs ( co akurat mamy w lodówce )
- 100g sera żółtego
- 1 cebula
- 2 małe lub jeden duży ząbek czosnku
- 150 g szpinaku świeżego
- ½ papryki czerwonej
- ½ papryki żółtej
- 10 czarnych oliwek
- Kilka suszonych pomidorów w oliwie
- Szczypiorek ( ok 1łyżki
- 50 g sera feta
- Łyżeczka Ziół prowansalskich
- Łyżeczka Bazyli
- Łyżeczka Oregano
- Pieprz ziołowy do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebule i czosnek podsmażamy na oleju ( 1 łyżka ), dodajemy szpinak i chwilę smażymy a wszystkie pozostałe składniki kroimy w drobną kostkę. Żółtka oddzielamy od białek, ubijamy na sztywno pianę i dodajemy do niej kolejno po jednym żółtku, olej, mleko i jogurt, mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy jajecznej wraz z pozostałymi składnikami i przyprawami. Całość delikatnie mieszamy ale dosyć niedbale i mogą pozostawać grudki w cieście ( nie mieszamy na gładką masę, podobnie jak przy przygotowywaniu muffinów ), wlewamy do formy keksówki i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok 1 godziny ( ja piekę zazwyczaj 50 minut, do suchego patyczka ) Taki przepis na pyszną „pizzę” w nowej formie, którą zrobimy z lodówkowych resztek – nic się nie zmarnuje bo do tego ciasta można dodać wszystko ( no prawie wszystko )