Przekąski Przepis na:
galaretka z policzków wieprzowych
Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 16
Dodano: 24.01.2017
Odsłon: 1435
policzki wieprzowe są do kupienia w sieci Biedronka, jest to bardzo delikatne i smaczne mięsko
Składniki
- 1 opakowanie policzków( 5-6 sztuk)
- 1 włoszczyzna rosołowa
- 750 ml wody
- 4 płaskie łyżeczki żelatyny (Winiary do mięs i deserów)
- sól, pieprz,
- dodatkowo jak ktoś lubi : 1/4 łyżeczki kurkumy, 1/4 łyżeczki imbiru oraz ciut pieprzu cayan
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Opłukane policzki zalałam wrzącą wodą , dodałam umyte i obrane warzywa jak do rosołu oraz sól i pieprz do smaku, gotowałam 1 godzinę.
Policzki okazały się bardzo delikatnym i smacznym mięskiem.
Dla atrakcyjności smaku galarety dodałam przyprawy z ostatniej pozycji.
Do przecedzonego i lekko wystudzonego wywaru dodałam żelatynę dokładnie mieszając do rozpuszczenia, nastęnie włożyłam pokrojone drobno mięso , dopropwadziłam do wrzenia i zdjęłam z ognia.
można rozlać do małych salaterek lub do jednej dużej, przybrać według uznania
Smacznego
1169 odsłon
10
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz