Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gyros z tzatzykami i sałatką grecką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Roladki w policzkach wieprzowych
Przepis na pieczone roladki drobiowe zawijane w plastry policzków wieprzowych...
Odsłon: 47
2
7
3
Dania główne
Najlepszy schabowy
Przepyszny i chrupiący schabowy podany z ziemniakami, koperkiem i sałatą z wł...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 412
2
14
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Roladki w policzkach wieprzowych
Przepis na pieczone roladki drobiowe zawijane w plastry policzków wieprzowych...
Odsłon: 47
2
7
3
Dania główne
Najlepszy schabowy
Przepyszny i chrupiący schabowy podany z ziemniakami, koperkiem i sałatą z wł...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 412
2
14
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Gyros z tzatzykami i sałatką grecką
ifonka19
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- w miarę chuda karkówka, ok 0,5 kg
- bagietka czosnkowa, 1
- salata lodowa, 1/2
- pomidory, 2
- ser feta, 0,5
- papryki, 1
- ogórek, 2
- sól, pieprz, przyprawa gyros(knorr), do smaku
- czosnek, 3 zabki
- śmietana jogurtowa, mala
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić w wąskie ok.3 cm paseczki. Zamarynować w oleju z solą, czosnkiem, przyprawą gros, pieprzem. Zostawić na 2-3 godzinki. Później piec na oleju. Aby mięso było delikatnie upieczone i soczyste. Możesz zrobić tak. Do pieczenia najlepszy byłby garnek z przykrywką. Na początku rozgrzewam tłuszcz w garnku i delikatnie ( nie przypalić ) obsmażam ze wszystkich stron. Jak mięso już się obrumienić przechodzimy do trudnej chwili , musimy dolać do mięsa wody i dalej gotować we własnym sosie. Ponieważ dolewając wodę do gorącego tłuszczu woda gwałtownie paruje , rozpryskując tłuszcz, ja aby się nie poparzyć przykrywam garnek pokrywką uchylając ją na tyle tylko aby dolać wody ( po kilku sekundach tłuszcz przestanie pryskać ). Gdy woda wyparuje można jeszcze je na chwilkę podpiec zależy jak duże kawałki mięsa pieczemy. Sos tzatzyki: do śmietany wycisnąć ząbki czosnku potrzeć na małych oczkach ogórek i doprawić solą i pieprzem. Sałatka: pokroić sałatę, pomidory, paprykę, ser feta, oraz ogorek, wszystko wymieszać ;) Bagietka czosnkowa: można kupić w sklepie gotową lub też kupić zwykła bagietkę, ponacinać i posmarować masłem z czosnkiem, po czym włożyć do piekarnika;)