Przekąski Przepis na:
Kapusta nie tylko młoda ze śmietaną
Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 158
Dodano: 06.08.2009
Odsłon: 10771
Taką kapuste jadał mój dziadek i mam ten przepis w spadku po nim:)))
Składniki
- główka kapusty (najlepsza jest młoda)
- pęczek koperku
- 2 młode marchewki (lnie koniecznie)
- odrobina octu winnego
- śmietana kwaśna 18%
- sól pieprz
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Szatkuję głowkę kapusty. Wrzucam na odrobine plany lub innego tłuszczu. Podlewam delikatnie wodą i przykrywam by się powoli dusiła. Marchewkę kroję w plasterki i dodaję do kapusty.
-
Koper drobno szatkuję. Jak kapusta będzie już średnio- miękka dodaję koper, 2 łyzki octu (ilośc zależy od tego jak winną lubimy) i delikatnie przyprawiam.
-
Jak kapusta będzie miękka dodaję opakowanie śmietany l(ub więcej to zależy od wielkości kapusty) i jeszcze przez jakieś 5-10 minut duszę bez przykrywki by śmietana odparowała. Przyprawiam do smaku. Smacznego
1791 odsłon
11
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
majunia9090 02 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
JA uwielbiam ta kapustę, jeszcze do tego młode ziemniaczki... palce lizać :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
raksaksa1 11 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Ja po prostu lubie winną stąs ten ocet. Ale to prawda stare przepisy są naprawdę cudowne.5 Kto głosował? | Odpowiedz
jowita 10 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
taką kapustę robiła moja babcia i zawsze będę ją kojarzyć z ta kapustą. Tyle, że nie dawał octu a tylko śmietanę z koprem.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 10 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Bardzo smaczna ta kapusta,takie stare przepisy są naprawdę dobre ,proste i smaczne.5 Kto głosował? | Odpowiedz