Przekąski Przepis na:
Kotlety ziemniaczane inaczej
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 44
Dodano: 20.01.2010
Odsłon: 2748
Troszkę modyfikacji i danie naprawdę świetne
Składniki
- ziemniaki gotowane, około 1 kg
- cebula, 2 szt
- ser żółty starkowany, 30 dag
- sól, pieprz
- mąka, ja daję na oko
- masło, 2 łyżki
- pieczarki, 4-5 większych
- Papryka czerwona, 2-3 strąki
- oliwa do smażenia
- jajka, 1-2 szt
- Bułka tarta
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki przepuszczamy przez praskę, dodajemy masło mąkę i jajka. zagniatamy - ciasto musi być twardsze.
-
Na patelni smazymy pieczarki starte na tarce o większych oczkach, cebulę i paprykę pokrojoną w kosteczkę. Dodajemy troszkę wegety do smaku. Odstawiamy do wystudzenia.
-
Do ciasta ziemniaczanego dodajemy zawartość patelni, zagniatamy. Na koniec dodajemy ser żółty starkowany i mieszamy aby uzyskać jednolitą masę..
-
Mokrymi dłońmi formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na średnim ogniu do zarumienienia.
-
Podajemy z surówką lub mizerią.
87308 odsłon
81
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz