Krem malinowy

Przygotowanie

1. 

   Przebrane,wypłukane maliny przekładamy do szerokiego rondla.

2. 

   Zasypujemy cukrem i odstawiamy na kilka godzin w ciepłe miejsce.

3. 

   Gdy puszczą sok,dodajemy do nich szklankę dobrej wody oraz sok i skórkę z cytryny.

4. 

   Trzymamy 10min na średnim ogniu i od razu przecieramy przez gęste sito.

5. 

   Galaretkę mieszamy w 1/2 szklanki zimnej wody.

6. 

   Dokładnie wymieszaną dodajemy do gorącego syropu.Mieszamy tak,aż całość się rozpuści.

7. 

   Porcje rozlewamy do pucharków,odstawiamy do wychłodzenia.

8. 

   Przed podaniem przybieramy ubitą śmietaną,świeżymi owocami i listkami melisy.