Przekąski Przepis na:
Placki z cukinii
Przepis dnia 2019-07-12
Przepisów i artykułów: 188 Ocena: 3013
Dodano: 25.06.2019
Odsłon: 13600
W sezonie na cukinię często robię takie oto placuszki. Są pyszne!
Składniki
- 2-3 nieduże cukinie
- 1 jajko
- 1 cebula
- 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1/3 łyżeczki sody
- przyprawy: sól, pieprz czarny i ziołowy
- olej do smażenia
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zrywam młodziutką cukinię, żeby nie wykrawać gniazd nasiennych. Ścieram wtedy całą ze środkiem i skórką. Placki są wtedy kolorowe.
Cukinię i cebulę starłam na tarce o dużych oczkach. Posoliłam, wymieszałam i odstawiłam na godzinkę by cukinia puściła sok
Po tym czasie odcisnęłam z nadmiaru soku cukinię - pomocny przy tym mi był cedzak do makaronu.
-
Wbiłam jajko, dodałam mąkę ziemniaczaną, sodę i przyprawiłam do smaku.
Wszystko wymieszałam i smażyłam na rozgrzanym oleju na brązowo - złoty kolor.
Usmażone podawałam z sosem czosnkowym.
6448 odsłon
26
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fafiatko 25 czerwca 2019Zgłoś do usunięcia
Jakie lekkie i okrąglutkie!1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 25 czerwca 2019Zgłoś do usunięcia
Lubimy :-)3 Kto głosował? | Odpowiedz