Przekąski Przepis na:
Polski "kawior" w kopertkach
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 2
Dodano: 26.01.2018
Odsłon: 586
Przekąska z kaszanki i ciasta francuskiego.
Składniki
- Płat domowego ciasta francuskiego (15x 30 cm)
- 200-300 g kaszanki
- 1 gruszka
- 2 małe cebule
- Majeranek
- Olej rzepakowy
- Sól
- Pieprz
- łyżka masła
- 1 żółtko wymieszane z łyżką wody
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowanie farszu:
Na patelni rozgrzać masło i dodać do niego trochę oleju, żeby się nie spaliło.
Wrzucić drobno posiekaną cebulę, poczekać aż się zeszkli, potem dodać kaszankę, wyjętą z flaka i pokrojoną w plastry. Rozdrobnić ją widelcem i chwilę podsmażyć z cebulą. Dodać gruszkę startą na grubej tarce, majeranek, sól i pieprz do smaku. -
Wyjmujemy ciasto francuskie z lodówki,wycinamy kwadraty o wielkości wg.uznania.Na jeden kwadrat nakładamy wystudzony farsz i przykrywamy drugim kwadratem i dobrze zaklejamy na bokach.Gotowe kopertki smarujemy żółtkiem z wodą..
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180'C i pieczemy 20 minut. Wyciągamy i podajemy najlepiej lekko ciepłe.Smacznego!
682 odsłon
2
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 27 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Lubię to :}})0 Kto głosował? | Odpowiedz