Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wykwintnie i niedrogo
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5805
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8950
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8133
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5579
42
49
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5805
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8950
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8133
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5579
42
49
REKLAMA
Przekąski
Przekładaniec z cukinii i łososia
Homer
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Cukinie, młode i cienkie, 4 sztuki
- Łosoś wędzony norweski, 200g
- Serek śmietankowy almette (lub kiri lub philadelphia), 1 opakowanie
- świeży koper, 1 pęczek
- oliwa z oliwek, 1 łyżka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cukinie myjemy, obcinamy końce i używamy obieraczki do jarzyn tak aby z warzywa wyciąć cienkie długie plastry. Grubość plastra wychodzi ok. 2-3mm.
2
Cukinie delikatnie przyprawiamy solą i pieprzem (ja robiłem wersję ostrzejszą, więc więcej pieprzu).
3
Przyprawioną cukinię wrzucamy na rozgrzaną patelnię i obsmażamy przez 30s z każdej strony (można lekko zarumienić). Zdejmujemy z patelni i odsączamy na papierowym ręczniku. Przyrządzanie cukinie jest trochę pracochłonne bo maksymalnie można jednorazowo na patelni obsmażyć maks 6 plastrów. Ale oczywiście zależy wielkość ta zależna jest od długości cukinii i wielkości patelni.
4
Łososia tniemy w cienkie paski.
5
Z odsączonej cukinii tworzymy przekładańca w następujący sposób: plaster cukinii - cienka warstwa serka i posiekany koper - plaster cukinii-warstwa łososia. Tak układamy kilka warstw. Całość zakańczamy uformowanym cienkim rulonem sera i gałązkami kopru.
6
Jeśli zostanie nam łososia i serka, można zrobić małe roladki łososiowo-serowe, gdyby komuś doskwierał głód. Ale w wbrew pozorom przystawka syta.
7
SMACZNEGO!