Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Risotto z kurczakiem

28.05.2011 Odsłon: 42136
5.0 (15 oceny)
30 min
1-2 os.
patrusia84
patrusia84

Wspaniałe na codzień i od święta!!!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Pieguski

Desery Pieguski

Pieguski to grube, lekko ciągnące się ciasteczka z dodatkiem dużej ilości kaw...

Odsłon: 1024

30 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z halloumi i granatem

Sałatki Sałatka z halloumi i granatem

Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...

Odsłon: 61

15 min
4
KORAL
KORAL
Ciasta

Sernik z borówkami i polewą śmietanową

Ciasta Sernik z borówkami i polewą śmietanową

Smaczny sernik z konfiturą jagodową i lekko orzeźwiającą polewą śmietankową.

Odsłon: 3795

15 min
42
smaker
smaker
Sałatki

Duszona kapusta do obiadu

Sałatki Duszona kapusta do obiadu

Duszona kapusta do obiadu to wyjątkowy dodatek, który dodaje każdemu smaku i...

Odsłon: 1791

30 min
9
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Tort cappuccino

Desery Tort cappuccino

Uwielbiam ciasta i desery z nitką kawy Dlatego dziś zapraszam na przepis na p...

Odsłon: 3374

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kruchym spodzie

Ciasta Sernik na kruchym spodzie

Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...

Odsłon: 6806

60 min
18
Przekąski
Risotto z kurczakiem
Autor:
patrusia84
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • ryż risotto, 125g
  • masło, 2 łyżki
  • białe wytrawne wino, ok. 150 ml
  • filet z kurczaka
  • pieczarki
  • papryka czerwona i zielona
  • cebula
  • sól, pieprz
  • bulion drobiowy, ok. 250 ml
Sposób przygotowania:
1

Rozpuszczamy w rondelku masło i dodajemy ryż i pokrojoną w kostkę cebule. Smażymy do momentu, aż ziarenka będą przejrzyste. Dodajemy wino i redukujemy.Na osobnej patelni smażymy pokrojone w kostkę piersi z kurczaka, pieczarki i papryczki. Dodajemy do gotującego się ryżu - mieszamy. Gdy wino odparuje wlewamy bulion - gotujemy pod przykryciem, aż ryż i reszta składników wchłonie cały bulion. Ryż powinien nabrać kremowej konsystencji.