Name: Risotto z kurczakiem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: ryż risotto, 125g; masło, 2 łyżki; białe wytrawne wino, ok. 150 ml; filet z kurczaka; pieczarki; papryka czerwona i zielona; cebula; sól, pieprz; bulion drobiowy, ok. 250 ml

Rozpuszczamy w rondelku masło i dodajemy ryż i pokrojoną w kostkę cebule. Smażymy do momentu, aż ziarenka będą przejrzyste. Dodajemy wino i redukujemy.Na osobnej patelni smażymy pokrojone w kostkę piersi z kurczaka, pieczarki i papryczki. Dodajemy do gotującego się ryżu - mieszamy. Gdy wino odparuje wlewamy bulion - gotujemy pod przykryciem, aż ryż i reszta składników wchłonie cały bulion. Ryż powinien nabrać kremowej konsystencji.

Risotto z kurczakiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiejska patelnia

Pustka w lodówce i koniec miesiąca

Ciepłe danie na sylwestra

Piernik na miodzie

Naleśniki seromaki

Pierniczki na święta i nie tylko

Ostatnio komentowane przepisy

Wiejska patelnia

Pustka w lodówce i koniec miesiąca

Ciepłe danie na sylwestra

Piernik na miodzie

Naleśniki seromaki

Pierniczki na święta i nie tylko

Risotto z kurczakiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy