Przekąski Przepis na:
Roladki z szynki z farszem jajecznym w galarecie z żurku
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 20
Dodano: 28.03.2018
Odsłon: 5079
Tradycyjną galaretę przygotowywaną na rosole postanowiłam zastąpić typowo Wielkanocną zupą czyli domowym żurkiem. Efekt na prawdę wspaniały. Przystawka która nie tylko smakuje ale i pięknie prezentuje się na stole.Plastry szynki wypełnione lekko pikantną pastą jajeczną z chrzanem i szczypiorkiem, zatopione w domowej zupie. Gwarantuję zachwycenie i ciekawość gości zwykłymi roladkami w nie codziennej galarecie.
Składniki
- szynka wiejska 8 plastrów
- jajka ugotowane na twardo 6 sztuk
- chrzan śmietankowy 2 łyżki
- cienki szczypiorek posiekany 1/2 pęczka
- świeżo mielona sól morska
- świeżo mielony pieprz kolorowy
- żurek domowy 1 szklanka
- Żelatyna 1 łyżka
- woda 2 łyżki
- Natka pietruszki do dekoracji
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jajka obrać, umyć, pokroić w małą kostkę( Ja używam kratki jarzynowej)
Do jajek dodać chrzan i szczypiorek, doprawić świeżo mieloną solą i pieprzem.
Całość dokładnie wymieszać.
Na każdy plaster szynki kłaść po 2-3 łyżki farszu jajecznego.
Zwinąć plastry w rulon, ułożyć na półmisku/talerzu z wgłębieniem.
Ja przygotowałam 2 talerze po 4 roladki.
65866 odsłon
60
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz