Przekąski Przepis na:
Sałatka grecka
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 46
Dodano: 21.02.2008
Odsłon: 4991
Coś dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej
Składniki
- sałata lodowa, 2 szt.
- kapusta pekińska, 1 szt.
- Papryka czerwona, 2 szt.
- papryka żółta, 2 szt.
- papryka pomarańczowa, 2 szt.
- ogórek zielony, 1 szt.
- zielone oliwki nadziewane papryką, 1 słoik
- czerwona cebula (duża), 5 szt.
- pomidory, 6 szt.
- ser feta Apetina, 1 kostka
- czosnek, 2 ząbki
- oliwa z oliwek
- cytryna
- tymianek lub bazylia lub oregano
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ser feta otworzyć, odsączyć i pozostawić, by trochę obsechł. Sałatę i kapustę umyć, osuszyć i porwać palcami na małe kawałki. Ogórek pokroić w cienkie plastry, a papryki oczyścić i pokroić na drobne paski. Czerwoną cebulę pokroić w krążki, dodać do reszty i wszystko wymieszać. Oliwki odsączyć na sicie i dodać do sałatki (ilość wg uznania; ja dodaję też 3-4 łyżki zalewy od oliwek). Pomidory pokroić w ósemki i dodać do całości. Przygotować sos wg proporcji: na 1 łyżkę soku z cytryny przypadają 2 łyżki oliwy + 1 drobno posiekany ząbek czosnku + zioła do smaku. Ilość sosu zależy od upodobania oraz wielkości porcji. Sałatkę doprawiamy sosem oraz ziołami wg gustu (ja preferuję tymianek). Na koniec dodajemy pokrojony w kostkę ser feta. Smacznego!
20321 odsłon
14
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz