Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wykwintna sałatka z pewnością przypadnie do gustu gościom. Szparagi, homarce (scampi) i pomidory są wyjątkowo niskokaloryczne, co sprawia, że porcja ma tylko 190 kcal, nawet z awokado. Przepis zaczerpnięty z książki kucharskiej.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Szparagi przyciąć na końcach i obrać w dolnej części, a potem pokroić na około 3 cm odcinki. Wierzchołki odłożyć.
2
W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Wrzucać szpinak na wrzątek i gotować około 6-8 min, po 5 min dodać wierzchołki. Ugotowane odcedzić na sitko i pozostawić do ostygnięcia.
3
Awokado obrać, przepołowić i delikatnie wyciągnąć pestkę. Miąższ pokroić w drobną kostkę, włożyć do miski i pokropić sokiem z cytryny.Pomidor sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Pestki usunąć, a miąższ pokroić w drobną kostkę. Dymkę oczyścić, opłukać i pokroić w talarki. Wszystkie warzywa dodać do awokado.
4
Zrobić dressing. Wymieszać ze sobą ocet z białego wina, ostrą paprykę z olejem sojowym, doprawić do smaku solą i pieprzem.
5
Sałatkę polać 2 łyżkami dressingu, wymieszać i odstawić na krótko. Homarce nakładać na talerze razem ze sałatką, polane resztą dressingu.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
22
15
28
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
BIO szyszki z ryżu preparowanego i masy krówkowej
Tradycyjne słodkie szyszki wykonałam z 2 ekologicznych składników. Wyszły bar...
Odsłon: 17
0
Desery
Słodkie kuleczki amarantusowe
Amarantus znany jest również pod nazwą szarłat. Jest to zboże uprawiane od st...
Odsłon: 15
0
0
Desery
Ekspresowe czekoladowe pralinki amarantusowe
Amarantus znany jest również pod nazwą szarłat. Jest to zboże uprawiane od st...
Odsłon: 23
0
0
Desery
Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)
Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...
Odsłon: 25
0
Inne przepisy autora
Przekąski
Cebula faszerowana
Cebula nadziewana mięsem mielonym smakuje przede wszystkim dorosłym.
Odsłon: 1290
2
Dania główne
Steki z sosem z pomidorów i portwajnu
Apetycznie podsmażane mięso z lekko pikantnym i słodkim sosem.
Odsłon: 435
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
BIO szyszki z ryżu preparowanego i masy krówkowej
Tradycyjne słodkie szyszki wykonałam z 2 ekologicznych składników. Wyszły bar...
Odsłon: 17
0
Desery
Słodkie kuleczki amarantusowe
Amarantus znany jest również pod nazwą szarłat. Jest to zboże uprawiane od st...
Odsłon: 15
0
0
Desery
Ekspresowe czekoladowe pralinki amarantusowe
Amarantus znany jest również pod nazwą szarłat. Jest to zboże uprawiane od st...
Odsłon: 23
0
0
Desery
Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)
Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...
Odsłon: 25
0
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Sałatka szparagowa ze scampi
mysia192
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- zielone szparagi, 75 dag
- sól i pieprz
- awokado dojrzałe, 1
- sok z cytryny
- pomidor, 1
- dymka, 2
- ocet z białego wina, 3 łyżki
- ostra papryka w proszku, 1 łyżeczka
- Olej sojowy, 4 łyżki
- gotowane, luzowane homrace (scampi), 20 dag
Sposób przygotowania:
1
Szparagi przyciąć na końcach i obrać w dolnej części, a potem pokroić na około 3 cm odcinki. Wierzchołki odłożyć.
2
W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Wrzucać szpinak na wrzątek i gotować około 6-8 min, po 5 min dodać wierzchołki. Ugotowane odcedzić na sitko i pozostawić do ostygnięcia.
3
Awokado obrać, przepołowić i delikatnie wyciągnąć pestkę. Miąższ pokroić w drobną kostkę, włożyć do miski i pokropić sokiem z cytryny.Pomidor sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Pestki usunąć, a miąższ pokroić w drobną kostkę. Dymkę oczyścić, opłukać i pokroić w talarki. Wszystkie warzywa dodać do awokado.
4
Zrobić dressing. Wymieszać ze sobą ocet z białego wina, ostrą paprykę z olejem sojowym, doprawić do smaku solą i pieprzem.
5
Sałatkę polać 2 łyżkami dressingu, wymieszać i odstawić na krótko. Homarce nakładać na talerze razem ze sałatką, polane resztą dressingu.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Wytrawne nachosy z domowej tortilli
Przekąski
Awanturka z makrelą
Przekąski
Pasta z bakłażanów i orzechów nerkowca
Przekąski
Gofry z cukinii
Wytrawne nachosy z domowej tortilli
Takie chipsy to doskonała przekąska. Mogą być podane do pochrupania albo np....
Odsłon: 48
Awanturka z makrelą
Wędzona makrela jest bardzo pożywna, bogata w białko i kwasy tłuszczowe Omega...
Odsłon: 6511