Przekąski Przepis na:
Śledź w sosie żurawinowo - chrzanowym
Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 168
Dodano: 02.06.2014
Odsłon: 1861
wino, żurawina chrzan oraz sok pomarańczowa stanowią wyjątkową bazę dla tego dania
Składniki
- śledź w oleju SEKO (1 opakowanie)
- 2 pokrojone cebule
- szklanka świeżego soku z pomarańczy
- marynata : 4 łyżki oliwy z oliwek
- 4 goździki
- 3 liście laurowe
- łyżeczka kolorowego pieprzu
- sos : 1/2 szkl żurawiny
- 2 łyżeczki chrzanu
- sok wyciśnięty z połówki cytryny
- 1/2 szkl czerwonego wina
- sól, pieprz
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. Przygotuj marynatę:
oliwa + przyprawy = filety zalej marynatą i odstaw na 12h
2. cebulę podsmażyć na patelni + świeży sok pomarańczowy = dusić ok 30min
3. Przygotuj sos:
żurawinę należy przetrzeć przez sitko + chrzan + sok z cytryny + czerwone wino + przyprawy
4. Odsączone z marynaty filety wypełnić duszoną cebulą i zwinąć w ruloniki
2330 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz