Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
chrupiąca skorupka, aksamitne wnętrze i rozpływający się w ustach spód .... :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2943
22
5
119
5
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2943
22
5
119
5
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
z cukinią w roli głównej
disgust
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka, 1,5 szklanki
- margaryna, 1/2 kostki
- żółtko, 1
- sól, szczypta
- zioła prowansalskie, szczypta
- proszek do pieczenia, szczypta
- cukinia, 1 mała
- cebula, 1
- czosnek, 2 ząbki
- pomidory, 1 puszka
- jajko, 1 i białko
- śmietana, 2 łyżki
- ser żółty, 20 dag
- bazylia, oregano, curry, gałka muszkatołowa, , papryka słodka
Sposób przygotowania:
1
Ciasto zagnieść, lub użyćgotowego kruchego lub francuskiego.
2
Mąkę posiekać z mrgaryną, dodać jajko, sól, pieprz, proszek do pieczenia, zioła prowansalskie. Gotowe zawinąć w folię i włożyć do lodówki.
3
Cukinię pokroić z w drobną kostkę.
4
cebulę drobno pokroić, zeszklić na oleju, dodać posiekany czosnek, i zaraz potem cukinie. Razem smażyć aż cukinia trochę zmięknie (ma zmięknąć a nie się rozpadać).
5
przyprawić solą, pieprzem, curry bazylią, oregano.
6
Na osobną patelnię wyłożyć pomidory z puszki, podsmażać w sosie własnym aż odparuje woda, a z pomidorków zrobi się ciapka. Przyprawić solą pieprzem, bazylią, oregano, jeśli są kwaśne, dodać trochę cukru.
7
Ciasto wyłożyć na formę do tarty, i podpiec na złoto. Wyłożyć pomidory, i cukinie z cebulą.
8
Jajko i pozostałe z ciasta białko roztrzepać z 2 łyżkami śmietany i startym serem. Rozsmarowć na wierzchu.
9
Całość piec w 180 stopniach jeszcze jakieś 25 minut. Pod koniec pieczenia oprószyć wierzch słodką papryką w proszku i odrobiną startego zółtego sera.