Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta i efektowna sałatka z buraczków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 844
2
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101498
123
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6001
7
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 844
2
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101498
123
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6001
7
0
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z buraków z rukolą i pestkami dyni
Caorlotta
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- buraki 3 średnie lub 2 duże
- garść rukoli
- garść pestek z dyni
- oliwa extra vergine
- mały zabek czosnku
- ocet balsamiczny
- sól morska
- pieprz czarny grubo mielony
Sposób przygotowania:
1
Buraki można upiec lub ugotować w skórce. Po przestudzeniu obrać. Czas podany przeze mnie dotyczy wersji dla zapracowanych ;) czyli korzystających z gotowych buraczków w próżniowych opakowaniach, dostępnych w każdej sieciówce. Buraki kroimy w cienkie plastry i układamy na talerzu.
2
Przygotowujemy sos. Do blendera wlewamy oliwę , ocet balsamiczny i wrzucamy czosnek. Czosnek nie może zdominować sałatki, więc wystarczy pół ząbka. Jeżeli chodzi o proporcje oliwy do octu to 4:1. Wystarczy kilka sekund na wysokich obrotach i sos gotowy. Dorzucamy do blendera garść rukoli i miksujemy . Przy czym , nie miksujemy rukoli na miazgę, listki mają być poszatkowane ale widoczne.
3
na suchej patelni prażymy pestki dyni.
4
Buraki solimy, polewamy vinegretem z rukolą, posypujemy pestkami dyni i doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Cieszy oko i podniebienie :)