Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowa i szybka do zrobienia sałatka z kalafiora i ogórka. Sałatka wspaniale smakuje samodzielnie, jak i podana do obiadu.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Kalafior umyć, oczyścić i podzielić na mniejsze części. Włożyć do gotującej się i osolonej wody na około 5 minut. Po zagotowaniu wyjąć z wody (ma być jeszcze chrupiący) i wystudzić, następnie pokroić na mniejsze cząstki.
2
Ogórki umyć, obrać, przeciąć wzdłuż na 4 części i pokroić w niezbyt grube plasterki.
Koperek umyć i drobno posiekać.
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać i zalać oliwą.
3
Do jogurtu dodać czosnek z oliwą, nieco soli i pieprzu, wszystko dokładnie wymieszać.
4
Do pokrojonych składników dodać sos, wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i solą. Składniki mieszać z sosem tuż przed podaniem, gdyż po pewnym czasie smak czosnku nieco wietrzeje.
Ilość sosu dopasować do swoich upodobań. U mnie sałatka jest z umiarkowaną ilością sosu, gdyż tak właśnie lubimy.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
11
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Zapiekane pieczarki z kurczakiem
Zapiekane pieczarki z kurczakiem to niezwykle smaczne i sycące danie, które m...
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 77
1
1
4
Dania główne
Placki ziemniaczane z kurczakiem
Placki z młodych ziemniaków, perfekcyjne połączenie smaków, które tworzy dani...
Odsłon: 160
0
Inne przepisy autora
Dodatki
Grecki sos tzatziki
Lekki i bardzo aromatyczny sos tzatziki na bazie jogurtu greckiego. W Grecji...
Odsłon: 528
5
Dania główne
Pierś kurczaka w pesto z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Danie inspirowane typowymi smakami kojarzącymi się z Włochami. Pesto, suszon...
Odsłon: 11006
9
Desery
Batoniki czekoladowe z płatków owsianych bez pieczenia
Smaczny, zdrowy i pożywny deser, który posmakuje zarówno dzieciom, jak i osob...
Odsłon: 14401
37
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Zapiekane pieczarki z kurczakiem
Zapiekane pieczarki z kurczakiem to niezwykle smaczne i sycące danie, które m...
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 77
1
1
4
Dania główne
Placki ziemniaczane z kurczakiem
Placki z młodych ziemniaków, perfekcyjne połączenie smaków, które tworzy dani...
Odsłon: 160
0
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kalafiora i ogórka
Nemezja
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Kalafior średniej wielkości 1 szt.
- Ogórek gruntowy 5 szt.
- Koperek 1mała wiązka
- Czosnek 1 - 2 ząbki
- Jogurt typu greckiego 250 ml
- Oliwa z oliwek 1 łyżeczka
- Pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kalafior umyć, oczyścić i podzielić na mniejsze części. Włożyć do gotującej się i osolonej wody na około 5 minut. Po zagotowaniu wyjąć z wody (ma być jeszcze chrupiący) i wystudzić, następnie pokroić na mniejsze cząstki.
2
Ogórki umyć, obrać, przeciąć wzdłuż na 4 części i pokroić w niezbyt grube plasterki. Koperek umyć i drobno posiekać. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać i zalać oliwą.
3
Do jogurtu dodać czosnek z oliwą, nieco soli i pieprzu, wszystko dokładnie wymieszać.
4
Do pokrojonych składników dodać sos, wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i solą. Składniki mieszać z sosem tuż przed podaniem, gdyż po pewnym czasie smak czosnku nieco wietrzeje. Ilość sosu dopasować do swoich upodobań. U mnie sałatka jest z umiarkowaną ilością sosu, gdyż tak właśnie lubimy.
Przepisy Sałatki
Sałatki
Sałatka z nuggetsów z Kurczaka
Sałatki
Sałatka z kapusty pekińskiej z tuńczykiem i papryką
Sałatki
Letnia sałatka z sosem tuńczykowym
Sałatki
Sałatka z arbuzem i serem feta
Sałatka z nuggetsów z Kurczaka
Sałatka na grilla i imprezę to rewelacyjny pomysł na imprezową przekąskę. By...
Odsłon: 6
Sałatka z kapusty pekińskiej z tuńczykiem i papryką
Dziś kolejna wersja mojej ulubionej sałatki z kapusty pekińskiej. Dziś dodała...
Odsłon: 61