Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowa i szybka do zrobienia sałatka z kalafiora i ogórka. Sałatka wspaniale smakuje samodzielnie, jak i podana do obiadu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
28
Dania główne
Spaghetti z pesto z rukoli i pietruszki
W lodówce miałam ser, którego termin ważności dobiegał końca, zostało mi też...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Orzechy
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2352
11
Przetwory
Konfitura z żurawiny
Konfitura jest doskonałym dodatkiem do mięs, serów, ciast, deserów. Warto zro...
Odsłon: 73
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
28
Dania główne
Spaghetti z pesto z rukoli i pietruszki
W lodówce miałam ser, którego termin ważności dobiegał końca, zostało mi też...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Orzechy
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2352
11
Przetwory
Konfitura z żurawiny
Konfitura jest doskonałym dodatkiem do mięs, serów, ciast, deserów. Warto zro...
Odsłon: 73
11
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kalafiora i ogórka
Nemezja
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Kalafior średniej wielkości 1 szt.
- Ogórek gruntowy 5 szt.
- Koperek 1mała wiązka
- Czosnek 1 - 2 ząbki
- Jogurt typu greckiego 250 ml
- Oliwa z oliwek 1 łyżeczka
- Pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kalafior umyć, oczyścić i podzielić na mniejsze części. Włożyć do gotującej się i osolonej wody na około 5 minut. Po zagotowaniu wyjąć z wody (ma być jeszcze chrupiący) i wystudzić, następnie pokroić na mniejsze cząstki.
2
Ogórki umyć, obrać, przeciąć wzdłuż na 4 części i pokroić w niezbyt grube plasterki. Koperek umyć i drobno posiekać. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać i zalać oliwą.
3
Do jogurtu dodać czosnek z oliwą, nieco soli i pieprzu, wszystko dokładnie wymieszać.
4
Do pokrojonych składników dodać sos, wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i solą. Składniki mieszać z sosem tuż przed podaniem, gdyż po pewnym czasie smak czosnku nieco wietrzeje. Ilość sosu dopasować do swoich upodobań. U mnie sałatka jest z umiarkowaną ilością sosu, gdyż tak właśnie lubimy.