Smaker
Sezon na szparagi

Sałatka ze śledzi z kiwi i z truskawkami w jogurtowym sosie

26.05.2026 Odsłon: 16
5 (1 oceny)
Sałatka ze śledzi z kiwi i z truskawkami w jogurtowym sosie
15 min
15 min
1-2 os.
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl

Nezwykle wyrafinowana sałatka śledziowa z dodatkiem owoców kiwi i truskawek i borówek lekkim sosie jogurtowym. Owoce kwaskowe doskonale przełamują w słoność śledzi i nadają jej kwaskowego posmaku. Te kwaśne owoce to doskonały zamienny kiszonych ogórków. Sałatka jest lżejsza bardzo wyrafinowana i wykwintna.

Potrzebne przybory kuchenne

Deska do krojenia nóż

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Przetwory Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...

Odsłon: 152

>60 min
1
Sernik zagrodowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1814

30 min
9
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
iwona2305
iwona2305
Desery

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Desery Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...

Odsłon: 1129

15 min
2
Deser semifreddo
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3995

30 min
13
faszerowane ogórki
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

faszerowane ogórki

Przekąski faszerowane ogórki

Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...

Odsłon: 193

15 min
2
Ciasto z orzechami na weekend
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z orzechami na weekend

Desery Ciasto z orzechami na weekend

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Odsłon: 6794

30 min
12
Sałatki
Sałatka ze śledzi z kiwi i z truskawkami w jogurtowym sosie
Sałatka ze śledzi z kiwi i z truskawkami w jogurtowym sosie
Autor:
kulinarnabc.pl
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 15 20 deko śledzi lekką solonych lub gotowych z przewagą słonego smaku i lekko zakwaszonych
  • Jeden owoc kiwi jędrny
  • Truskawek kilka
  • Garść borówek
  • Cztery łyżki jogurtu naturalnego
  • Matka pietruszki lub koperek
  • Opcjonalnie cebula pokrojona piórka
Sposób przygotowania:
1

Śledzie kroimy na małe kawałki. Truskawki przyklewamy na trzy większe na cztery części. Kiwi obieramy kroimy na plastry następnie następnie każdy plasterek na 4-6 kawałków. Układamy naprzemienny na talerzu śledzie i owoce. Całość polewamy jogurtem. Jeżeli używamy gotowych śledzi z cebulką i zalewą z oleju. Wówczas warto jogurt zastąpić gęstym greckim jogurtem i wymieszać z zalewą olejową ze śledzi. Sos założyć na sałatkę posypać szczypiorkiem lub natką pietruszki. Dla wyrazistego smaku można przyprawić czarnym pieprzem lub kolorowym który pięknie prezentuje się na sałatce. Sos wedle uznania można przyprawić na przykład ziołami do sałatek. Ja swoją sałatkę wymieszałam z sosem. Ale jeśli sos nałożysz nie mieszając ze składnikami sałatki ale to sałatka będzie miała bardziej elegancki i efektowny wygląd. Lub też jogurty można użyć mniej jedną dwie łyżki i pomieszać z oleju i ze śledzi wtedy będzie lekki dressing a sałatka będzie miała bardziej efektowny wygląd. W komentarzu podrzucę przepis na sałatkę z tym lekkim dressingiem z łyżki jogurtu i oleju wkrótce. Wypróbuj tą sałatkę ze względu na sezonowość letnich owoców i przekonaj się jak kiwi oraz inne kwaśne owoce doskonale współgrają ze śledziami.