Informacje

Chwasty to jedna z największych bolączek ogrodników. Okazuje się jednak, że większość z nich jest jadalna, dzięki czemu można wykorzystać je w kuch...

Wątroba to największy narząd miąższowy w ludzkim ciele. Wśród jej najważniejszych funkcji wymienia się wspomaganie trawienia, filtrację, magazynowa...

Czarniak to ryba, która nie cieszy się w Polsce zbyt dużą popularnością. Na szczęście trend ten zaczyna się powoli zmieniać i coraz częściej można...

Nie bez powodu specjały kuchni żydowskiej zyskały w ostatnim czasie tak szerokie grono fanów – nie dość, że wyróżniają się one wyrazistym smakiem,...

Jesień to czas wzmożonych zachorowań oraz częstych spadków energii. Wpływ na ten stan rzeczy ma co najmniej kilka czynników, w tym to, co ląduje na...

W Polsce najpopularniejsze mięsa to z pewnością drób – reprezentowany głównie przez kurczaki, ale czasem też indyki – oraz wieprzowina. Jednak istn...

Kolacja stanowi ważną część codziennej diety – powinna być odżywcza, lekkostrawna i sycąca, a także zapewniać spokojny i regenerujący sen. Jak przy...

Trudno wyobrazić sobie kulinarną codzienność bez cebuli. Choć to warzywo ma bardzo charakterystyczny zapach i smak, to jednak jest uwielbiane prawi...

Żurawina stanowi doskonały kwaśny dodatek do dań mięsnych - w szczególności tych pieczonych. Jednak jej kwaskowaty posmak to nie jedyny powód, dla...

Od lat Polacy podają ją podczas uroczystego obiedu w Narodowe Święto Niepodległości. Choć kaloryczna, to ma też szereg cennych właściwości. Czy jes...

Domowe syropy do herbaty to wyśmienity sposób, aby nieco urozmaicić sobie smak gorących napojów w sezonie jesienno-zimowym. Przy pomocy zaledwie ki...

Jest często mylona z polską pietruszką, tymczasem zielona kolendra to jedno z ukochanych ziół kuchni włoskiej czy meksykańskiej. Jej właściwości zd...

Uwielbiany jesienią i chętnie dodawany do herbaty z cytryną. Każdy wie, że ten korzeń to cenne źródło wielu witamin i minerałów, które korzystnie w...

Wybór kasz w sklepach jest ogromny. Gryczana nadal święci triumfy – zwłaszcza wtedy, gdy zajadamy gulasz. Popularna jest jednak także komosa ryżowa...

Dużo się mówi o tradycyjnych potrawach polskiej kuchni. Choć zupy i drugie dania są przepyszne, to warto zostawić jeszcze trochę miejsca w żołądku...

Jeśli chociaż raz wybierzesz się na Lubelszczyznę, koniecznie musisz spróbować lubelskich cebularzy. Ten tradycyjny przysmak zrobiony jest zaledwie...

Na smak kawy ma wpływ obróbka ziaren oraz to, jak ją parzysz. Jednak jej walory smakowe zależą przede wszystkim od tego, gdzie była uprawiana i w j...

To najlepszy domowy sposób na zaparcia i rewelacyjny napój na wzmocnienie serca oraz kości. Jak zrobić sok z suszonych śliwek? Wystarczy mieć tylko...

Lubisz kulinarne ciekawostki? Jeśli tak, z pewnością zainteresuje cię ta roślina. Wyglądem przypomina banana, różni je jednak nie tylko kolor, ale...

Czy wiesz, czym są pyry z gzikiem albo szneki z glancem? To specjały, z których słynie kuchnia wielkopolska. Podczas podróży w tamten region Polski...

Zupy krem to domena sezonu jesienno-zimowego – doskonale rozgrzewają, a do tego są po brzegi wypełnione witaminami i minerałami. Jakie warzywa na z...

Odwiedzając restauracje w różnych częściach Polski, często decydujemy się na dania kuchni włoskiej, amerykańskiej, czy japońskiej. Podczas gdy, kuc...

Rolada z kluskami i modrą kapustą to niewątpliwie ulubiony obiad Ślązaków. W menu prawdziwego Hanysa muszą znaleźć się także karminadle, wodzionka,...

Niegdyś uważano, że mleko krowie to gwarancja mocnych kości i zębów. Dziś coraz częściej zastępuje się je roślinnymi zamiennikami. Jedną z najpopul...