Make przesiać do miski. Drożdże utrzeć z 2 łyżkami cukru, dodać ok 20dkg maki i wszystko zalać 1 szklanka lekko ciepłego mleka. Dokładnie wymieszać łyżka i odstawić na 15 minut w cieple miejsce. Jajka ubić na parze z cukrem w dużym garnku. Po wyrośnięciu rozczynu dodać jajka, resztę maki i mleka, roztopione masło, szczyptę soli. Wyrabiać przez 20 minut, aż ciasto będzie odchodzić od reki. Pod koniec można dodać spirytus. Ciasto przykryć ściereczka i odstawić na 15-20 minut w cieple miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto urośnie, brać niewielka ilość na dłoń i formować krążki, odkładać na wysypana maka stolnice , przykryć ściereczka i zostawić do ponownego wyrośnięcia. W garnku rozgrzać olej, wrzucić kawałek ziemniaka- jeśli wypłynie olej jest wystarczająco gorący. Smażyć paczki z 2 stron na odpowiedni kolor. Dżem nałożyć do rękawa cukierniczego z końcówka w kształcie grubej igły. Nadziewać przestudzone paczki a później obsypać cukrem pudrem. Smacznego

Pączki z dżemem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Łagodna pasta do chleba

Knedle z czerstwego pieczywa

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Żebroczka

Zupa pomidorowa z rosołu

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Ostatnio komentowane przepisy

Łagodna pasta do chleba

Knedle z czerstwego pieczywa

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Żebroczka

Zupa pomidorowa z rosołu

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Pączki z dżemem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy