Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Elastyczne ciasto na pierogi i uszka

16.12.2023 Odsłon: 30768
5.0 (68 oceny)
15 min
>6 os.
iwona2305
iwona2305

Elastyczne, miękkie i delikatne ciasto idealne na pierogi i uszka, wszystko za sprawą dodania gorącej wody która zaparzy mąkę, wystarczy zagnieść szybkimi i energicznymi ruchami aż ciasto stanie się gładkie i jednolite. I mamy najlepsze ciasto do przygotowania pierogów i uszek .

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 46

15 min
1

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 5657

60 min
9
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 64

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dania główne Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...

Odsłon: 96

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 562

15 min
6
Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 813

30 min
2
Dodatki
Elastyczne ciasto na pierogi i uszka
Autor:
iwona2305
do 15 min
> 6 osób

Składniki

Składniki
  • 1 kg mąki
  • 3-4 łyżki oleju
  • 1 łyżka soli
  • Około 500 ml gorącej wody
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj sól, olej, powoli dolewaj gorącą wodę starając się zagniatać ciasto. Możesz zrobić to drewnianą łyżką na początku żeby nie poparzyć rąk. Następnie zagnieść ciasto energetycznie rękoma aż będzie gładkie.

2

Gotowe ciasto podziel na mniejsze kawałki, przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut aby odpoczęło.

3

Wyłóż ciasto na stolnicę i rozwałkuj na cienki placek. Za pomocą foremki do pierogów lub uszek wycinaj kółka, napełniaj farszem i sklejaj. Pierogi i uszka napełnione farszem możesz ugotować po zrobieniu lub zamrozić pojedynczo i ugotować w innym czasie. Polecam.