Smaker
Sezon na dynię

Ryż curry z rodzynkami i orzechami nerkowca

04.01.2019 Odsłon: 3160
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
SZTUKASMAKU
SZTUKASMAKU

Ryż, który sam w sobie może być jednogarnkowym, wegańskim daniem, bądź może być serwowany jako dodatek do ryby lub mięsa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 661

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 290

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 905

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3359

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22993

60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15405

30 min
15
Dodatki
Ryż curry z rodzynkami i orzechami nerkowca
Autor:
SZTUKASMAKU
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 gramów ryżu basmatti, lub jaśminowego ( utzymuje swój kształt podczas obróbki termicznej )
  • 1 łyżka przyprawy w proszku curry
  • 60 ml bulionu warzywnego
  • 3 łodygii selera naciowego
  • 3 cebulki szalotki lub 1/2 duzej cebuli
  • 1/2 szklanki rodzynek lub syszonej żurawiny
  • 1/2 szklaki orzechów nerkowca
  • 2 łyzki oleju słonecznikowego lub rzepakowego
Sposób przygotowania:
1

Na patelnie wylać olej, wrzucić posiekana drobno cebulkę, i pokrojonego w kosteczkę selera naciowego zeszklić. Dodać czosnek i curry. Przesmażyć. Wrzucić suchy ryz i smażyć około 1 minuty. Zalać gorącym bulionem warzywnym, przykryć i zmniejszyć ogień do minimum. Gdy płyn zostanie do połowy wchłonięty przez ryż dorzucić rodzynki i orzechy. Gotować aż ryż będzie miękki i wpije cały płyn. Zestawić z ognia i zostawić na około 15 minut. Jeśli chcemy aby danie było ostrzejsze możemy zwiększyć ilość curry wg uznania.