Dodatki Przepis na:
Sos czosnkowy
Przepisów i artykułów: 9 Ocena: 100
Dodano: 21.08.2017
Odsłon: 1509
Bardzo lubię ten sos,często gości on w mojej kuchni,w zależności od proporcji składników,można zaostrzyć bądź złagodzić jego smak.Osobiście wolę go w wersji nieco ostrzejszej.Przepis ten jest również odpowiedni dla wegetarian.
Smacznego :)
Składniki
- Szklanka białej fasoli (może być z puszki)
- 4 ząbki czosnku
- 1-2 łyżki ostrej musztardy
- Sok z połowy cytryny
- Oliwa z oliwek
- Sól
- Pieprz
- Ewentualnie woda
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Fasolę namaczam przez całą noc,następnie gotuję do miękkości z dodatkiem soli.Jeśli używam fasoli z puszki to odcedzam ją i płucze na sicie.Przekładam do miski.
-
Przez preskę przeciskam około 4 ząbki czosnku ( można drobniutko posiekać nożem).Dodaję do fasoli.
-
W zależności jak ostry ma być nasz sos,dodajemy 1 lub 2 łyżki musztardy.
-
Wyciskam sok z połowy cytryny,dodaję pieprz i sól do smaku.
-
Zaczynam blendować,w trakcie powoli dolewam oliwę,w zależności jak gęsty ma być sos, ja zwykle dodaję około dwóch łyżek.Jeśli jest za gęsty dolewam wody.
Gotowe :)
170 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz