Dodatki Przepis na:
sos pomidorowo-mięsny
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 245
Dodano: 29.01.2008
Odsłon: 1648
W zależności od sytułacji sos można:
- podać z makaronem spagetti lub penne
- zapiec w lazanii lub z penne
- użyć jako dodatek do pizzy
Składniki
- mięso wołowe, 500g
- cebula, 2-3szt.
- czosnek, 3ząbki
- przyprawy: sól, papryka, chilli, bazylia, zioła prowansalskie
- pomidory w puszce
- marchewka z groszkiem lub mieszanka warzywna meksykańska, 1słoik
- sos włoski lub ketchup pikantny z kotlina
- oliwa, 2-3łyżki
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pokrojoną cebulę i czosnek zeszklić na oliwie, trzeba uważać żeby nie przypalić czosnku bo zamiast słodki będzie gorzki. Następnie dodajemy mięso i przyprawiamy solą, papryką, chilli oraz ziołami (zamiast soli może być przyprawa uniwersalna - np.Warzywko). Wysmażyć mięso często mieszając. Następnie dodajemy pomidory i warzywa (każdy według własnego uznania, lepiej dodać warzywa ze słoika niż mrożone - oszczędnoś czasu). Mieszamy, po czym dodajemy: - wersja dla początkujących - sos włoski - wersja dla zaawansowanych - ketchup, koncentrat i przyprawiamy do smaku. Jeżeli chcecie uzyskać sos bardzo pikantny polecam przy dużej ilości chilli dodać łyżeczkę kakao to podkreśli ostrość. Wszystko przykrywamy pokrywą i dusimy ok. 2 godziny. W zależności od potrzeb sos może byćbardziej lub mniej gęsty, dodając odrobine wody.
Twoje notatki do przepisu
928 odsłon
13
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz